De Domaine Joseph Roty van Gevrey-Chambertin van Côte de Nuits

Domaine Joseph Roty
Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 10 van domeinen van Côte de Nuits.
Het bevindt zich in Gevrey-Chambertin. in de regio van Côte de Nuits.

De Domaine Joseph Roty is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Gevrey-Chambertin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Joseph Roty.

Op zoek naar de beste Domaine Joseph Roty wijnen in Gevrey-Chambertin van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Joseph Roty. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Joseph Roty wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Joseph Roty.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Joseph Roty

Wijnen rood van Domaine Joseph Roty gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rosbief casserole, marokkaanse kalfsbrochette of konijn met mosterd, tijm en room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Joseph Roty

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Joseph Roty. vaak soorten aroma's van kers, truffel of gedroogd fruit en soms ook aroma's van rode bessen, violette of crème. In de mond is de rood wijn van de Domaine Joseph Roty. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Joseph Roty

  • 2001met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1993met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.26/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Joseph Roty

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Gevrey-Chambertin

Het wijngebied van Gevrey-Chambertin. is gelegen in de regio van Côte de Nuits van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine René Bouvier en Domaine Armand Rousseau. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Gevrey-Chambertin zijn Pinot noir et Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Gevrey-Chambertin vaak soorten aroma's van ijzer, koffie of citroen en soms ook aroma's van cola, jam of citrus. In de mond is van Gevrey-Chambertin een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 473 landgoederen en châteaux in de van Gevrey-Chambertin, die 756 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Gevrey-Chambertin wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Domaine Joseph Roty.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Joseph Roty

Wijnen wit van Domaine Joseph Roty gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met worstjes, gebakken zalm mediterrane stijl of gari (cassavemeel) met garnalen (afrika).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Joseph Roty

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Joseph Roty. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van aardbeien, vanille of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Domaine Joseph Roty. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Joseph Roty

  • 2005met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Joseph Roty

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen rose van Domaine Joseph Roty.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Joseph Roty

Wijnen rose van Domaine Joseph Roty gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kipfilet met kerrie en champignons, rijst met worstvlees en tomaten of konijn met mosterd in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Joseph Roty

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine Joseph Roty. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of aardbeien en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Joseph Roty

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Joseph Roty

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Oxidatie

Een verandering in de wijn die wordt veroorzaakt door langdurig contact met zuurstof, waardoor een koperkleurige kleur ontstaat met bruine tinten en typische aroma's die doen denken aan ranzige noten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Joseph Roty.

Plant u een wijnroute in de van Gevrey-Chambertin? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Joseph Roty.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Nuits