Wijnmakerij Josef IglerMaximus
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Maximus van de Wijnmakerij Josef Igler. staat in de top 20 van wijnen van Mittelburgenland..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Maximus van Wijnmakerij Josef Igler van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van kers, eik of tabak en soms ook aroma's van koffie, leer of zwarte bes.
Lekker eten en wijn proeven met Maximus
Overeenkomsten die perfect werken met Maximus.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Maximus
De Maximus van Wijnmakerij Josef Igler gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees met mosterd, lamsschouder gevuld met cognac of quiche met gemengde groenten.
Details en technische informatie over de Maximus van de Wijnmakerij Josef Igler
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Maximus van de Wijnmakerij Josef Igler zijn 2016, 2010, 2017, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Josef Igler.
De Wijnmakerij Josef Igler maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Mittelburgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mittelburgenland
Oostenrijkse regio 'Blaufränkischland' ten zuiden van het Neusiedlermeer (Burgenland): Blaufränkisch signature als exclusieve rode koning (DAC 2005) — diep paarse robe met signatuurtonen van zwarte kers, wilde braam, framboos, specerijen, tabak, leer en pepertoets, stevige tannines, levendige zuren en vlezig einde, fluwelen reserves met geïntegreerd hout. Zware klei-leembodems, heet droog Pannonisch continentaal klimaat (300 zonnedagen), 2. 100 ha beschermd door drie massieven.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Gist
Micro-organismen aan de basis van alle fermentatieve processen. Een grote verscheidenheid aan gisten leeft en gedijt op natuurlijke wijze in de wijngaard, op voorwaarde dat ze door behandelingen niet worden vernietigd. Helaas worden zij zeer dikwijls vervangen door in het laboratorium geselecteerde gisten, wat bijdraagt tot de uniformiteit van de wijn. Gisten zijn inderdaad betrokken bij de ontwikkeling van bepaalde aroma's.
