Wijnmakerij Jean-Baptiste PonsotRully en Bas de Vauvry
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
De Rully en Bas de Vauvry van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot. staat in de top 50 van wijnen van Rully..
Smaakstructuur van Rully en Bas de Vauvry van Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rully en Bas de Vauvry van Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot van de regio van Bourgondië. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rully en Bas de Vauvry van Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van crème, honing of citrus en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Rully en Bas de Vauvry
Overeenkomsten die perfect werken met Rully en Bas de Vauvry.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rully en Bas de Vauvry
De Rully en Bas de Vauvry van Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van cannelloni met zalm en spinazie, noorse zalm parmentier of thaise garnalensoep (tom yam goong).
Details en technische informatie over de Rully en Bas de Vauvry van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rully en Bas de Vauvry van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot zijn 2018, 2017, 2016, 2015 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot.
De Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Rully om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rully
Het wijngebied van Rully. is gelegen in de regio van Côte Chalonnaise van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pierre-Yves Colin-Morey en Domaine Jean-Baptiste Ponsot. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Zijdeachtig
Zei van een strelende wijn, met uiterst fijne tannines.
