Wijnmakerij Jean-Baptiste PonsotRully 1er Cru 'Molesme' Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
De Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot. staat in de top 30 van wijnen van Rully 1er Cru 'Molesme'..
Smaakstructuur van Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc van Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc van Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc van Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van crème, honing of citrus en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), bebost of plant.
Lekker eten en wijn proeven met Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc
De Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc van Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van snelle zalm en courgette lasagne, makreelfilets (snel gebakken) of pageot.
Details en technische informatie over de Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rully 1er Cru 'Molesme' Blanc van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot zijn 2009, 2010, 2016, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot.
De Wijnmakerij Jean-Baptiste Ponsot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Rully 1er Cru 'Molesme' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rully 1er Cru 'Molesme'
Het wijngebied van Rully 1er Cru 'Molesme'. is gelegen in de regio van Rully Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jean-Baptiste Ponsot en Domaine Jean-Baptiste Ponsot. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Veroudering
De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.
