Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam - Crémant d'Alsace Sec

Wijnmakerij Jean-Baptiste AdamCrémant d'Alsace Sec

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Crémant d'Alsace Sec van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam is een bruisend wijn van de van Crémant d'Alsace. van Elzas.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Auxerrois, de Pinot blanc en de Pinot noir.
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, aperitief en versnaperingen of magere vis.

Smaakstructuur van Crémant d'Alsace Sec van Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam

Slight
Krachtig
Sweet
Zuur
Quiet
Sprankelend

In de mond is de Crémant d'Alsace Sec van Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam van de regio van Elzas. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

Details en technische informatie over de Crémant d'Alsace Sec van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam

Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Auxerrois

Auxerrois is een wit druivenras dat oorspronkelijk uit Lotharingen komt en ook voorkomt in de Elzas en de Loirevallei, waar het in 1950 een hoge vlucht nam. Zijn naam dankt hij aan de kwekerijen in Auxerre waar hij tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn toevlucht vond. Hij wordt vaak pinot auxerrois genoemd en behoort tot de druivenrassen van de AOC's Moezel, Elzas en Côtes-de-Toul. Auxerrois mag niet worden verward met côt of malbec, die rode druivenrassen uit de streek van Cahors zijn en dezelfde naam kunnen dragen. De trossen van Auxerrois zijn middelmatig groot met kleine bessen. Het is een halflate variëteit waarvan de knoppen pas uitkomen bij temperaturen ruim boven 10°C. Auxerrois wijnen hebben finesse en zuurgraad en subtiele aroma's van exotisch fruit, vruchten en witte bloemen. In Frankrijk vertegenwoordigt hij 1.600 hectare productie en enkele kleine percelen Auxerrois zijn ook aanwezig in Luxemburg, Duitsland, Canada en Zuid-Afrika (2.300 hectare in totaal).

Laatste jaargangen van deze wijn

Crémant d'Alsace Sec - N.V.
In de top 100 van van Crémant d'Alsace wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50

De beste jaargangen van de Crémant d'Alsace Sec van de Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam zijn N.V.

Informatie over de Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam.

Het domein biedt 70 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het staat in de top 50 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Crémant d'Alsace. in de regio van Elzas.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam. op Facebook

De Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 63 wijnen te koop in de regio van Crémant d'Alsace om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Elzas
In de top 150000 van van Frankrijk wijnen
In de top 7500 van van Crémant d'Alsace wijnen
In de top 35000 van bruisend wijnen
In de top 450000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Crémant d'Alsace

Crémant d'Alsace is de appellatie voor witte en rosé mousserende wijnen uit het Elzas-wijngebied in het noordoosten van Frankrijk. De appellation, die in augustus 1976 werd geïntroduceerd, is nu goed voor ongeveer een kwart van de productie van de regio, of ongeveer 45 miljoen flessen per jaar, tegenover 31 miljoen in 2009. Buiten de Champagne (240 km naar het westen), is het de dominante Franse mousserende wijn appellation, met meer dan de helft van alle crémant productie. De coöperaties zijn de belangrijkste spelers; Wolfberger alleen al produceert 6 à 7 miljoen flessen.


De wijnstreek van Elzas

De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.

Nieuws over deze wijn

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Het woord van de wijn: Bordeaux vat

Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.

Andere wijnen van Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam

Bekijk alle Wijnmakerij Jean-Baptiste Adam wijnen

Andere wijnen van de regio van Crémant d'Alsace.

Bekijk de beste wijnen van Crémant d'Alsace.

Andere soortgelijke wijnen van bruisend

Bekijk de beste wijnen bruisend van Crémant d'Alsace.