De Wijnmakerij J&M Dizerens van Vaud

Wijnmakerij J&M Dizerens
Het domein biedt 66 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 64 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Vaud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 66 wijnen te koop in de regio van Vaud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij J&M Dizerens.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij J&M Dizerens wijnen in Vaud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij J&M Dizerens. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij J&M Dizerens wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij J&M Dizerens.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij J&M Dizerens

Wijnen wit van Wijnmakerij J&M Dizerens gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kig ha farz (bretoens stoofpotje), gegratineerde pasta met gerookte zalm of garnalen en groenten wok.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij J&M Dizerens

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij J&M Dizerens. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, citrus of aards en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij J&M Dizerens. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij J&M Dizerens

  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij J&M Dizerens

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Vaud

Vaud is het op één na grootste wijnbouwgebied van Zwitserland, gelegen in het Franstalige zuidwesten. De regio - die ook een van de 26 kantons van het land is - is vooral bekend om zijn frisse, witte Fendant-wijnen (de nationale naam voor de Chasselas-druifsoort) en om zijn prachtige merenlandschap. Deze twee elementen bereiken hun hoogtepunt in de grote wijnen van Dezaley en Calamin. De beroemde wijnterrassen van Lavaux, die steil boven het Meer van Genève uitsteken, worden zo belangrijk geacht dat ze nu door de UNESCO als werelderfgoed worden beschermd.

Het belangrijkste wijngebied van Vaud strekt zich uit rond het Meer van Genève, van La Côte, ten westen van Lausanne, via Lavaux (tussen Lausanne en Montreux in het oosten) tot de Chablais, die zich uitstrekt van de oever van het meer tot de steile Rhônevallei - de toegangspoort tot de Valais. Ten noorden van het meer liggen enkele satellietwijnbouwgebieden rond het meer van Neuchâtel, grenzend aan de streek Neuchâtel - Trois Lacs, en langs de oevers van de rivier de Orbe - gegroepeerd in de AOC/AOP Côtes de l'Orbe en Bonvillars. Het kanton Vaud wordt dus geflankeerd door drie belangrijke Zwitserse wijngebieden: Genève (aan het einde van het meer, in het zuidwesten), Neuchâtel (in het noorden) en Valais (in het zuidoosten). Het Franse deel van de Jura ligt net over het Juragebergte, dat de westelijke grens van het kanton vormt (de Zwitserse grens met Frankrijk).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij J&M Dizerens.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij J&M Dizerens

Wijnen rood van Wijnmakerij J&M Dizerens gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van sauté van lam met kerrie, sauté van kalfsvlees met champignons of baskische piperade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij J&M Dizerens

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij J&M Dizerens. vaak soorten aroma's van hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij J&M Dizerens. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij J&M Dizerens

  • 2013met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij J&M Dizerens

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Gamaret
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Garanoir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij J&M Dizerens.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij J&M Dizerens

Wijnen rose van Wijnmakerij J&M Dizerens gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen, saltimbocca van kalfsvlees of jambalaya (louisiana).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij J&M Dizerens

  • Gamay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Fade

Wijn met weinig smaak, vlak, zacht en zonder karakter.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.