Wijnmakerij San FilippoOffida Passerina
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
De Offida Passerina van de Wijnmakerij San Filippo. staat in de top 90 van wijnen van Offida..
Smaakstructuur van Offida Passerina van Wijnmakerij San Filippo
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Offida Passerina van Wijnmakerij San Filippo van de regio van Marche. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Offida Passerina
Overeenkomsten die perfect werken met Offida Passerina.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Offida Passerina
De Offida Passerina van Wijnmakerij San Filippo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van soja en garnalen noedels, quiche met tonijn, paprika en tomaat of boquerones ansjovis in azijn.
Details en technische informatie over de Offida Passerina van de Wijnmakerij San Filippo
Ontdek de druivensoort: Moradella
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met bleekgoud, soepele mond en matige zuurgraad, met bescheiden aroma's van citrus, witte bloemen en kruiden. Discreet, rustiek profiel, jong drinken. Bewaard in sortimentscollecties. Autochtone Spaanse witte druif, geteeld in marginale hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Offida Passerina van de Wijnmakerij San Filippo zijn 2014, 0
Informatie over de Wijnmakerij San Filippo.
De Wijnmakerij San Filippo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Offida om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Offida
DOCG van de Marken rond Offida, kleihoudende kalkheuvels getemperd door de Adriatische Zee. Pecorino handtekening als witte koning (herontdekte autochtoon): gestructureerd en mineraal met peer, groene appel, citrus, bloemen, aromatische kruiden, amandel en zilte toets, strakke mond met bewaarpotentieel — zeldzame langhoudbare Centraal-Italiaanse wit. Frisse florale Passerina. Diepe Montepulciano-rood (zwarte kers, braam, pruim, drop, kruiden), ronde tannines, vlezige mond.
De wijnstreek van Marche
Italiaanse ster van de Verdicchio: uitzonderlijke bewaarwitte wijnen, recht en mineraal met kenmerkende tonen van groene amandel, citroen, groene appel, droge kruiden en een licht bittere afdronk. Twee DOCG's: Castelli di Jesi (kust, luchtig) en Matelica (binnenland, geconcentreerder). Mediterrane rode wijnen: vlezige Montepulciano in Rosso Conero bij Ancona, soepele Sangiovese. Ook frisse Pecorino en Passerina.
Het woord van de wijn: Tannine
Wordt gezegd van een samentrekkende wijn die rijk is aan tannine.
