Wijnmakerij MalavasiCamilla
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
De Camilla van de Wijnmakerij Malavasi. staat in de top 60 van wijnen van Lugana..
Smaakstructuur van Camilla van Wijnmakerij Malavasi
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Camilla van Wijnmakerij Malavasi van de regio van Lombardia. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Camilla van Wijnmakerij Malavasi van de regio van Lombardia. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Camilla
Overeenkomsten die perfect werken met Camilla.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Camilla
De Camilla van Wijnmakerij Malavasi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta zalm - verse room, inktvis armoricaanse stijl (morgate) of de michon in de provincie.
Details en technische informatie over de Camilla van de Wijnmakerij Malavasi
Ontdek de druivensoort: Mavrud
Gestructureerde, tanninerrijke rode wijnen met een diepe inktkleur, stevige tannines en matige zuurgraad. Intense aroma's van braam, zwarte pruim, zwarte bes, gekonfijte kers, kruiden, leer, tabak en balsamische tonen. Goed verouderingspotentieel met eikrijping. Ster van Bulgarije's grote rode wijnen rond Asenovgrad (Thracië) en motor van de Bulgaarse wijnrenaissance. Zeer laat rijpend inheems Bulgaars ras (vermeld sinds de Thracische oudheid).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Camilla van de Wijnmakerij Malavasi zijn 2019, 2018, 0, 2017 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Malavasi.
De Wijnmakerij Malavasi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Lugana om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lugana
DOC op de grens van Lombardije en Veneto ten zuiden van het Gardameer, referentie voor ziltige, gestructureerde witte wijnen. Inheemse Turbiana (Trebbiano di Lugana) als enige druif: levendige witte wijnen met tonen van verse amandel, citrus, witte appel, witte bloemen en een ziltige jodium-minerale toets, strak en lang — met onvermoed bewaarpotentieel. Stille, op eik gerijpte Superiore, volle Riserva en Spumante. Rijke klei-kalkbodems, ~1.
De wijnstreek van Lombardia
Drie polen. Franciacorta DOCG, Italiës antwoord op Champagne: elegante briochige mousserende wijnen volgens de traditionele methode (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), fijne belletjes en mineraal profiel. Alpiene Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) met fijne tannines en rode vruchten, krachtige Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frisse Pinot Noir en fruitig-mousserende Bonarda.
Het woord van de wijn: Ugni blanc
Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).
