Wijnmakerij Selva CapuzzaCampo del Soglio San Martino della Battaglia
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Campo del Soglio San Martino della Battaglia van Wijnmakerij Selva Capuzza
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Campo del Soglio San Martino della Battaglia van Wijnmakerij Selva Capuzza van de regio van Lombardie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Campo del Soglio San Martino della Battaglia van Wijnmakerij Selva Capuzza van de regio van Lombardie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Campo del Soglio San Martino della Battaglia
Overeenkomsten die perfect werken met Campo del Soglio San Martino della Battaglia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Campo del Soglio San Martino della Battaglia
De Campo del Soglio San Martino della Battaglia van Wijnmakerij Selva Capuzza gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met tonijn en lachende koe, zuurkool uit de zee in een braadpan of groente-rijstsalade.
Details en technische informatie over de Campo del Soglio San Martino della Battaglia van de Wijnmakerij Selva Capuzza
Ontdek de druivensoort: Liliorila
Witte liliorila is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bordeaux) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en kleine druiven. Witte Liliorila komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Armagnac.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Campo del Soglio San Martino della Battaglia van de Wijnmakerij Selva Capuzza zijn 2019, 2018, 2017, 2016 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Selva Capuzza.
De Wijnmakerij Selva Capuzza maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van San Martino della Battaglia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van San Martino della Battaglia
Het wijngebied van San Martino della Battaglia. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Selva Capuzza en Domaine Feliciana. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Het woord van de wijn: Fysiologische rijpheid
Het rijpheidsstadium van de druifbes dat het optimale gewicht heeft bereikt en waarin het suiker- en zuurgehalte zijn gestabiliseerd.
