Wijnmakerij CalasettaRiserva Carignano del Sulcis
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Riserva Carignano del Sulcis van Wijnmakerij Calasetta
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Riserva Carignano del Sulcis van Wijnmakerij Calasetta van de regio van Sardaigne. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Riserva Carignano del Sulcis
Overeenkomsten die perfect werken met Riserva Carignano del Sulcis.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riserva Carignano del Sulcis
De Riserva Carignano del Sulcis van Wijnmakerij Calasetta gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gebakken mergpijpjes, lasagne calabrese of kalfskop met vinaigrette.
Details en technische informatie over de Riserva Carignano del Sulcis van de Wijnmakerij Calasetta
Ontdek de druivensoort: Prima
Kruising tussen Lival en Kardinaal verkregen in 1974. Het is sinds 1996 opgenomen in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.
Informatie over de Wijnmakerij Calasetta.
De Wijnmakerij Calasetta maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Carignano del Sulcis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Carignano del Sulcis
Het wijngebied van Carignano del Sulcis. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Santadi en Domaine Mesa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sardaigne
Sardinië, gelegen op 240 km van de westkust van het Italiaanse vasteland, is het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee. Met een oppervlakte van ongeveer 1300 km2 is het bijna drie keer zo groot als Corsica, zijn onmiddellijke buur in het noorden, en slechts iets kleiner dan het andere grote Italiaanse eiland, Sicilië. Het eiland, dat door zijn Italiaanstalige inwoners Sardegna wordt genoemd, heeft in de loop der eeuwen aan verschillende rijken en koninkrijken behoord. Dit wordt weerspiegeld in zijn plaatsnamen, architectuur, talen en dialecten, en zijn unieke portfolio van Cuvee-druiven.
Nieuws over deze wijn
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Het woord van de wijn: Gesloten
Een vlakke wijn die zijn aroma's niet tot uitdrukking brengt.
