Wijnmakerij AttemsCleve Cabernet

Wijn rood van Collio van Frioul-Vénétie Julienne van Italië

3.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Cleve Cabernet van de Wijnmakerij Attems is een rood wijn van de van Collio. van Frioul-Vénétie Julienne.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Carmenère.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.

Smaakstructuur van Cleve Cabernet van Wijnmakerij Attems

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Cleve Cabernet van Wijnmakerij Attems van de regio van Frioul-Vénétie Julienne. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Plant

Op de neus onthult de Cleve Cabernet van Wijnmakerij Attems van de regio van Frioul-Vénétie Julienne. vaak soorten aroma's van rode bessen.

Lekker eten en wijn proeven met Cleve Cabernet

Overeenkomsten die perfect werken met Cleve Cabernet.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Cleve Cabernet

Pasta

De Cleve Cabernet van Wijnmakerij Attems gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten, pasta met pesto salade of oezbeekse pilaf.

Details en technische informatie over de Cleve Cabernet van de Wijnmakerij Attems

Domein

Wijnmakerij Attems

Wijnbouwer

Marchesi dè Frescobaldi

Druivenrassen

Cabernet franc , Cabernet-Sauvignon , Carmenère

Regio/Beroep

Collio

Groot wijngebied

Frioul-Vénétie Julienne

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Laatste jaargangen van deze wijn

Cleve Cabernet - 2015

In de top 100 van van Collio wijnen

Gemiddelde score: 3.7

De beste jaargangen van de Cleve Cabernet van de Wijnmakerij Attems zijn 2015

Informatie over de Wijnmakerij Attems.

Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Dit domein maakt deel uit van de Frescobaldi.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Collio. in de regio van Frioul-Vénétie Julienne.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Attems. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Attems maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Collio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 65000 van van Italië wijnen

In de top 3000 van van Collio wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 350000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Collio

Het wijngebied van Collio. is gelegen in de regio van Frioul-Vénétie Julienne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Villa Russiz en Domaine Venica & Venica. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Frioul-Vénétie Julienne

Friuli-Venezia Giulia is een autonome regio van Italië, gelegen in het uiterste noordoosten van het land, begrensd door Oostenrijk en Slovenië in respectievelijk het noorden en het oosten. Het gelijknamige wijngebied heeft vier DOCG's, twaalf DOC's en drie BGA's en is vooral bekend om zijn witte wijnproductie. 77% van de wijnen in de regio zijn wit, een van de hoogste percentages van alle Italiaanse regio's. De wijnen van de regio onderscheiden zich duidelijk van andere Italiaanse wijnen doordat ze worden gemaakt van niet-traditionele druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Riesling en Pinot Blanc, maar ook van typisch Italiaanse rassen zoals Pinot Gris en Picolit.

Nieuws over deze wijn

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Orange wine

Orange wine leek een hype, maar het tegendeel is bewezen. Hij heeft inmiddels een vaste plek op de wijnkaart en wordt overal in de wereld gemaakt. Niet alle orange wines zijn ook letterlijk oranje, maar als het om een witte wijn gaat die met de schillen is vergist, mag hij de naam trots dragen. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Orange wine Orange wine, of oranje wijn, staat voor witte wijn die op de manier van rode wijn wordt gemaakt. Hoewel de term nog altijd iets hips heeft, i ...