Wijnmakerij Ippolito 1845Mare Chiaro Bianco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
De Mare Chiaro Bianco van de Wijnmakerij Ippolito 1845. staat in de top 50 van wijnen van Cirò..
Smaakstructuur van Mare Chiaro Bianco van Wijnmakerij Ippolito 1845
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Mare Chiaro Bianco van Wijnmakerij Ippolito 1845 van de regio van Calabre. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mare Chiaro Bianco van Wijnmakerij Ippolito 1845 van de regio van Calabre. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of bloemen.
Lekker eten en wijn proeven met Mare Chiaro Bianco
Overeenkomsten die perfect werken met Mare Chiaro Bianco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mare Chiaro Bianco
De Mare Chiaro Bianco van Wijnmakerij Ippolito 1845 gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gevulde calamares, quiche met spek en gruyère kaas of crème van aspergesoep in glaasjes.
Details en technische informatie over de Mare Chiaro Bianco van de Wijnmakerij Ippolito 1845
Ontdek de druivensoort: Elbling
Elbling blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Witte Elbling wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mare Chiaro Bianco van de Wijnmakerij Ippolito 1845 zijn 2017, 2018, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Ippolito 1845.
De Wijnmakerij Ippolito 1845 maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Cirò om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cirò
Het wijngebied van Cirò. is gelegen in de regio van Calabre van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ippolito 1845 en Domaine Fattoria San Francesco. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Calabre
Calabrië is een wijnstreek in Zuid-Italië, in feite een groot schiereiland dat zich uitstrekt tussen de Ionische en de Tyrreense Zee. Het wordt van Sicilië gescheiden door de smalle Straat van Messina. De noordelijke grens met Basilicata wordt gemarkeerd door de toppen van de zuidelijke Apennijnen. Calabrië en zijn wijnen hebben in de loop der eeuwen vele invloeden ondergaan.
Nieuws over deze wijn
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Barbarossa
Een zwarte wijn- en tafeldruivensoort die op Corsica wordt geteeld en wordt gebruikt in de appellation ajaccio.
