Wijnmakerij Il CaselloInvito
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Invito van Wijnmakerij Il Casello
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Invito van Wijnmakerij Il Casello van de regio van Emilia-Romagna. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Invito
Overeenkomsten die perfect werken met Invito.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Invito
De Invito van Wijnmakerij Il Casello gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van tagliatelle met foie gras, inktvisringen met tomaat of crème brûlée met parmezaanse kaas.
Details en technische informatie over de Invito van de Wijnmakerij Il Casello
Ontdek de druivensoort: Solaris
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met een breed gehemelte en matige zuurgraad, met intense, muscatachtige aroma's van gele perzik, abrikoos, ananas, mango, witte bloemen, honing en discrete kruidachtige tonen. Gemaakt als droge witte wijnen en zoete wijnen. Zeer vroeg rijpend, resistente interespecifieke variëteit tegen meeldauw, drijfveer van biologische wijnbouw in het noorden (Duitsland, Zwitserland, Denemarken, Zweden, VK). Gecreëerd in 1975 in Freiburg (Merzling × Geisenheim 6493).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Invito van de Wijnmakerij Il Casello zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Il Casello.
De Wijnmakerij Il Casello maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Colli Piacentini om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Piacentini
DOC van Emilia-Romagna in het uiterste westen (Piacenza), traditie van rode frizzante. Ster Gutturnio: droge of mousserende rode blend van Barbera (55-70%, levendige kers-en-pruim-zuren) + Croatina (zwart-fruit-dichtheid, peperige toets), frisse tannines en lichte pareling - het Emiliaanse aperitief bij vleeswaren. Ook Bonarda, Cabernet Sauvignon, fijne Pinot Noir. Frisse witte wijnen: aromatische Malvasia (roos, muskaat), Trebbiano, levendige Ortrugo, Sauvignon, Chardonnay.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)
Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.
