Wijnmakerij HolzapfelKollmitz Grüner Veltliner
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Kollmitz Grüner Veltliner van Wijnmakerij Holzapfel
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Kollmitz Grüner Veltliner van Wijnmakerij Holzapfel van de regio van Weinland. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Kollmitz Grüner Veltliner van Wijnmakerij Holzapfel van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Kollmitz Grüner Veltliner
Overeenkomsten die perfect werken met Kollmitz Grüner Veltliner.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kollmitz Grüner Veltliner
De Kollmitz Grüner Veltliner van Wijnmakerij Holzapfel gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gestoofde (groene) kool, quiche met champignons, spek en gruyère of croque madame.
Details en technische informatie over de Kollmitz Grüner Veltliner van de Wijnmakerij Holzapfel
Ontdek de druivensoort: Fer-servadou
Fer-servadou noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Gironde). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Fer-servadou noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kollmitz Grüner Veltliner van de Wijnmakerij Holzapfel zijn 2016, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Holzapfel.
De Wijnmakerij Holzapfel maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Wachau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Wachau
Het wijngebied van Wachau. is gelegen in de regio van Niederösterreich van Weinland van Oostenrijk. We tellen momenteel 156 landgoederen en châteaux in de van Wachau, die 1238 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Wachau wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Weinland
Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.
Nieuws over deze wijn
De streken van Oostenrijk: Niederösterreich
Ken je Niederösterreich al, waar langs de prachtige rivier de Donau de wijngaarden op steile hellingen liggen? Het is het grootste wijnbouwgebied voor Qualitätswein. Er is een kleurrijk aanbod, van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. Inheemse rassen zijn altijd een troef om je als wijnland te onderscheiden – al geef je de internationale druiven natuurlijk je eigen stijl mee, door de bodem en het klimaat. In Carnuntum bijvoorbeeld, ...
5 vragen aan… Ludwig Holzer
Wijncoöperatie Winzer Krems in de Donauvallei is een van de oudste in Europa. Achthonderd wijnboeren vormen de essentie van het bedrijf, zij leveren immers de druiven voor de kwaliteitswijnen uit het Oostenrijkse wijngebied Wachau. Ludwig Holzer is er algemeen directeur. We spraken hem vlak nadat de bouwput was gedempt; na een ingrijpende renovatie die bijna 4 jaar duurde, zijn de kelder, de bottelarij en het magazijn van de wijnmakerij geopend. 5 vragen aan… Ludwig Holzer 1. Gefeliciteer ...
Walsen langs de Donau
Oostenrijk wordt snel geassocieerd met The sound of music, walsen in Wenen en de blauwe Donau, maar het is ook een fantastisch wijnland! Maak kennis met Niederösterreich, waar een kleurrijk aanbod is. Van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 2: Niederösterreich Langs de Donau van Melk tot Klosterneuburg, en langs de zijrivieren Krems, Traisen en Kamp, vloeien als een pare ...
Het woord van de wijn: Cuvée (champagne)
Sap geoogst tijdens de eerste persing. De term "cuvée" wordt ook gebruikt om het uiteindelijke mengsel van wijnen van een bepaalde kwaliteit aan te duiden. Tête de cuvée: het eerste sap dat vrijkomt bij de eerste persing.
