De Wijnmakerij Hocanska Vina van Metohija

Wijnmakerij Hocanska Vina - Dusa Metohije Pinot Noir
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Metohija.

De Wijnmakerij Hocanska Vina is een van de gebieden om te volgen in Metohija.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Metohija om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hocanska Vina.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hocanska Vina wijnen in Metohija van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hocanska Vina. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hocanska Vina wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hocanska Vina.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hocanska Vina

Wijnen rood van Wijnmakerij Hocanska Vina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van blanquette van kalfsvlees, gebraden varkensvlees met smeltende saus of gebraden everzwijn met bier.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hocanska Vina

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hocanska Vina

  • Pinot Noir
  • Vranac

Ontdekking van het wijngebied van Metohija

Kosovo is een regio in Zuidoost-Europa, vroeger een autonome provincie van het voormalige Joegoslavië. Tot het uitbreken van de burgeroorlog was er in Kosovo een groot areaal aan productieve wijngaarden. Vele daarvan werden vervolgens opgegeven, en de sector bevindt zich nog in de beginfase van herstel. Het is een betwist land, dat door Servië als soeverein grondgebied wordt opgeëist, maar door de etnisch-Albanese meerderheid die er woont als onafhankelijk wordt beschouwd.

Kosovo werd bestuurd door de Verenigde Naties tot 2008, toen de Kosovaarse regering werd gevormd. Het effect van het conflict op de wijnindustrie werd versterkt doordat de uitvoer van Kosovo voor de oorlog sterk geconcentreerd was op één enkel merk wijn voor één enkele exportmarkt. Amselfelder ("merelvelden"), een zoete rode wijn gemaakt van Pinot Noir en Gamay, was een enorm succes in Duitsland. De Kosovaarse wijnmarkt was er onevenredig afhankelijk van.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hocanska Vina.

Plant u een wijnroute in de van Metohija? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hocanska Vina.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Hocanska Vina en de wijnen van de streek

Santé en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Het woord van de wijn: Vloeistof

Zoete wijn met meer dan 50 gram restsuiker per liter. Zoete wijnen worden gemaakt van druiven die vaak zijn aangetast door botrytis cinerea en geconcentreerd door passerillage (uitdrogen van de druiven op de stronk), of na de oogst (strowijnen), of door de kou (ijswijnen).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Metohija