Wijnmakerij Hidden BenchChardonnay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Chardonnay van de Wijnmakerij Hidden Bench. staat in de top 100 van wijnen van Beamsville Bench..
Smaakstructuur van Chardonnay van Wijnmakerij Hidden Bench
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chardonnay van Wijnmakerij Hidden Bench van de regio van Ontario. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chardonnay van Wijnmakerij Hidden Bench van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chardonnay
De Chardonnay van Wijnmakerij Hidden Bench gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van butternut en geitenkaas gratin, quiche met prei, geitenkaas en spek of kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl).
Details en technische informatie over de Chardonnay van de Wijnmakerij Hidden Bench
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chardonnay van de Wijnmakerij Hidden Bench zijn 2017, 2013, 0, 2021 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Hidden Bench.
De Wijnmakerij Hidden Bench maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Beamsville Bench om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Beamsville Bench
VQA-subappellatie op de dramatische bench van het Niagara Escarpment (Ontario): Chardonnay en Riesling als handtekeningen — fijngeslepen Riesling met natte steen, grapefruit, citroen, limoen en levendige zuren, gebalanceerd door rijpe perzik en bloementoetsen. Opulente, romige Chardonnay met groene appel, citrus, boter en vanille. Dolomitische kalksteenbodems brengen prikkelende mineraliteit. Frisse middelgrote wijnen met evenwichtige zuurstructuur.
De wijnstreek van Ontario
Wereldreferentie voor Canadese Icewine: uitzonderlijke zoete wijnen van aan de stok bevroren druiven, gouden kleur, tonen van gekonfijte abrikoos, mango, honing, citrus en exotisch fruit, opulente suiker in evenwicht met strakke zuren (Vidal voor het fruit, Riesling voor de finesse). Stille wijnen uit koel klimaat: minerale Riesling, precieze Chardonnay, fijne Pinot Noir (kers, kreupelhout), peperige Cabernet Franc. ~5. 500 ha op het Niagara-schiereiland tussen Ontariomeer en steilrand, VQA.
Het woord van de wijn: Mutage
Het toevoegen van alcohol aan verse druivenmost of aan gistende most.
