De Wijnmakerij Hidden Bench van Niagara Peninsula van Ontario

Wijnmakerij Hidden Bench
Het domein biedt 38 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 60 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara Peninsula. in de regio van Ontario.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hidden Bench.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hidden Bench wijnen in Niagara Peninsula van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hidden Bench. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hidden Bench wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Hidden Bench.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Hidden Bench

Wijnen wit van Wijnmakerij Hidden Bench gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van konijn met pruimen, blauwe courgette quiche zonder deeg of senegalese rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hidden Bench

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Hidden Bench. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Hidden Bench. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Hidden Bench

  • 2015met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.95/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Hidden Bench

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Viognier
  • Fumé Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Niagara Peninsula

Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.

200 hectare) en produceert voornamelijk Cool Climate variëteiten zoals Riesling, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. Het produceert ook een grote hoeveelheid ijswijn. 90% van de Canadese ijswijn wordt hier geproduceerd, waarmee de regio de grootste producent van deze stijl ter wereld is. Onnodig te zeggen dat het Niagara Peninsula de meeste andere wijnstijlen omvat, van rosé en mousserende wijnen tot sinaasappelwijnen en pet-nats (natuurlijke mousserende wijnen).

Er zijn bijna 100 wijnmakerijen in de regio, die meer dan 10 miljoen liter wijn per jaar produceren. Het Niagara-schiereiland ligt geografisch in de strook land die van west naar oost loopt tussen Lake Ontario in het noorden en Lake Erie in het zuiden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hidden Bench.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hidden Bench

Wijnen rood van Wijnmakerij Hidden Bench gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rosbeef casserole mamie, osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl of eendenkonfijt uit blik.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hidden Bench

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hidden Bench. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, hout & toast of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hidden Bench. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hidden Bench

  • 2011met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hidden Bench

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Hidden Bench.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Hidden Bench

Wijnen rose van Wijnmakerij Hidden Bench gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van elzasser fondue, gestoomde varkenskoteletten of stoofpotje van everzwijn (zonder marinade of wijn).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hidden Bench

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Hidden Bench. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Hidden Bench

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Hidden Bench

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Storting

Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Hidden Bench.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Hidden Bench

Wijnen sweet van Wijnmakerij Hidden Bench gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van snelle zalm en courgette lasagne, marokkaanse kalfstajine door hanane of gaufress en licht.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hidden Bench

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Hidden Bench. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Hidden Bench

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Hidden Bench

  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Hidden Bench.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Hidden Bench

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Hidden Bench gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsvlees axoa (baskenland), boeuf en daube of gebraden everzwijn met bier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hidden Bench

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Hidden Bench. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Hidden Bench

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Hidden Bench

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Lichaam (hebben)

Wijnachtig, dicht en rijk aan alcohol.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hidden Bench.

Plant u een wijnroute in de van Niagara Peninsula? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hidden Bench.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Hidden Bench en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september

Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...

Gaan voor Griekse wijn

Gaan voor Griekse wijn Een mediterraan klimaat met verkoelende wind op de eilanden, vulkanische bodems, inheemse druivensoorten, een nieuwe generatie wijnmakers met een voorkeur voor moderne stijlen: noem de ingrediënten van een goed wijnland maar op en Griekenland heeft ze. De wijnen komen in Nederland meer en meer in de belangstelling. Onlangs proefden we bij restaurant Elea een aantal mooie verrassingen (zie WINELIFE 83). Waarom heeft het zo lang geduurd voordat bekend werd wat Griekenland te ...

Het woord van de wijn: Storting

Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario