De Wijnmakerij Herdade do Portocarro van Península de Setúbal

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Herdade do Portocarro

Wijnen rood van Wijnmakerij Herdade do Portocarro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rode wijn fondue, gegratineerde cannelloni gevuld met bolognesesaus of osso buco.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herdade do Portocarro

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Herdade do Portocarro. vaak soorten aroma's van kers, donker fruit of gedroogd fruit en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Herdade do Portocarro. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Herdade do Portocarro

• 2005met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2008met een gemiddelde score van 4.14/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.05/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.02/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.98/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.95/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Herdade do Portocarro

Wijnen wit van Wijnmakerij Herdade do Portocarro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van pasta à la forestière (cantharellen), elzasser sauerkraut of panga curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herdade do Portocarro

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Herdade do Portocarro. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Herdade do Portocarro. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Herdade do Portocarro

• 2015met een gemiddelde score van 4.05/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.97/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.93/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.86/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Herdade do Portocarro

Wijnen rose van Wijnmakerij Herdade do Portocarro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van gebarbecued ribstuk met grof zout, kalfsvlees curry of baskische piperade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Herdade do Portocarro

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Herdade do Portocarro. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Herdade do Portocarro

• 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.88/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.