De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 59 wijnen te koop in de regio van Vaud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Henri Cruchon wijnen in Vaud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Henri Cruchon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Henri Cruchon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Henri Cruchon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van waterzooi van kip met blanche de hoegaarden en roze peper, gemengde paella valenciana of omelet met ham en kaas.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Henri Cruchon. vaak soorten aroma's van groene appel, mineraal of aards en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of perzik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Henri Cruchon. een wijn met een lekkere frisheid.
Vaud is het op één na grootste wijnbouwgebied van Zwitserland, gelegen in het Franstalige zuidwesten. De regio - die ook een van de 26 kantons van het land is - is vooral bekend om zijn frisse, witte Fendant-wijnen (de nationale naam voor de Chasselas-druifsoort) en om zijn prachtige merenlandschap. Deze twee elementen bereiken hun hoogtepunt in de grote wijnen van Dezaley en Calamin. De beroemde wijnterrassen van Lavaux, die steil boven het Meer van Genève uitsteken, worden zo belangrijk geacht dat ze nu door de UNESCO als werelderfgoed worden beschermd.
Het belangrijkste wijngebied van Vaud strekt zich uit rond het Meer van Genève, van La Côte, ten westen van Lausanne, via Lavaux (tussen Lausanne en Montreux in het oosten) tot de Chablais, die zich uitstrekt van de oever van het meer tot de steile Rhônevallei - de toegangspoort tot de Valais. Ten noorden van het meer liggen enkele satellietwijnbouwgebieden rond het meer van Neuchâtel, grenzend aan de streek Neuchâtel - Trois Lacs, en langs de oevers van de rivier de Orbe - gegroepeerd in de AOC/AOP Côtes de l'Orbe en Bonvillars. Het kanton Vaud wordt dus geflankeerd door drie belangrijke Zwitserse wijngebieden: Genève (aan het einde van het meer, in het zuidwesten), Neuchâtel (in het noorden) en Valais (in het zuidoosten). Het Franse deel van de Jura ligt net over het Juragebergte, dat de westelijke grens van het kanton vormt (de Zwitserse grens met Frankrijk).
Wijnen rood van Wijnmakerij Henri Cruchon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van oma melanie's cassoulet, vitello tonnato of hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Henri Cruchon. vaak soorten aroma's van peper, aards of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Henri Cruchon. een wijn met een lekkere frisheid.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Henri Cruchon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van konijn met jagersaus, konijnenstoofpot op de ouderwetse manier of kalfskop met vinaigrette.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Henri Cruchon. vaak soorten aroma's van gist, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Zie cabernet franc.
Wijnen rose van Wijnmakerij Henri Cruchon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van navarijn van lam.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Henri Cruchon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van boeren minestrone, kerstsalade of quiche met geitenkaas en spek.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Henri Cruchon. vaak soorten aroma's van aards.
Een oude witte druivensoort uit de Valais (Zwitserland), die gerenommeerde wijnen voortbrengt die geschikt zijn om te rijpen. De wijnen zijn wijnachtig en worden ondersteund door een sterke levendigheid, en geven blijk van een fijne zilte toets, de handtekening van deze variëteit. Petite Arvine wijnen kunnen droog, mals of gemaakt zijn van verdorde druiven van late oogst. Syn.: arvine.
Plant u een wijnroute in de van Vaud? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Henri Cruchon.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...
Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...
Wijn is leuk, cijfers zijn leuk, dus wijn gerelateerde cijfers zijn het toppunt van leuk. De rubriek Wijncijfers geeft statistieken waar iedere analytische wijnliefhebber van zal smullen. Tekst en beeld: Fela de Wit Volg je ons op Instagram én bekijk je onze stories, dan heb je het vast wel gemerkt: de poll. De poll is nieuw, levert cijfers op die leuk zijn maar waar je precies niks aan hebt, en tovert bovenal een grote lach op je gezicht. De poll hebben we overgezet naar onze nieuwsbrief in de ...
Zie cabernet franc.
