Wijnmakerij HeinrichPannobile
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met blauwe kaas, varkensvlees of vette vis.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pannobile van Wijnmakerij Heinrich van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Pannobile
Overeenkomsten die perfect werken met Pannobile.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pannobile
De Pannobile van Wijnmakerij Heinrich gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of vette vis zoals recepten van lamsrack in een korst van kruiden en zaden met tijm sap..., gebraden varkensvlees met pruimen of zalm-geit quiche.
Details en technische informatie over de Pannobile van de Wijnmakerij Heinrich
Ontdek de druivensoort: Zweigelt
Soepele, fruitige rode wijnen met levendige robijnkleur, zachte tannines en knapperige zuurgraad, met aroma's van morel, framboos, rode pruim en zachte kruiden. Vinificeerd als jonge glugluswijnen of als meer gestructureerde houtgerijpte bewaarcuvées. De meest geplante rode druif in Oostenrijk (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), gecreëerd in 1922 door Friedrich Zweigelt in Klosterneuburg, kruising saint laurent × blaufränkisch.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pannobile van de Wijnmakerij Heinrich zijn 2003, 2013, 2011, 2009 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Heinrich.
De Wijnmakerij Heinrich maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 64 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Burgenland
Bakermat van de grote Oostenrijkse rode wijnen. Kenmerkende Blaufränkisch: gestructureerde, kruidige rode wijnen met zwart fruit (braam, zwarte kers), stevige tannines, levendige zuren, mineraal. Soepelere Zweigelt op rood fruit. Levendige Welschriesling, peperige Grüner Veltliner, ronde Chardonnay.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Servadou ijzer
Een zwarte druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk die een wijn oplevert met kruidige tannines en aroma's van zwarte bessen en frambozen. Onder de naam mansois is het de belangrijkste druivensoort van marcillac; het is ook een van de belangrijke variëteiten van Gaillacois, waar het braucol wordt genoemd. Hij wordt ook gebruikt in de assemblages van andere appellations uit het zuidwesten (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.
