De Château Haut Medou van Bordeaux

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Haut Medou

Wijnen rood van Château Haut Medou gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), in de oven gebakken kalfskoteletten of eendenboutjes met groene olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Haut Medou

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Haut Medou. vaak soorten aroma's van eik, vanille of zwart fruit en soms ook aroma's van kaas, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Château Haut Medou. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Haut Medou

• 2006met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2004met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.33/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.