Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)Cava Dryos White
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Assyrtiko en de Chardonnay.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Cava Dryos White van de Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη). staat in de top 30 van wijnen van Atalanti..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cava Dryos White van Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) van de regio van Continental Greece. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Cava Dryos White
Overeenkomsten die perfect werken met Cava Dryos White.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cava Dryos White
De Cava Dryos White van Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van creoolse chipolatas, lasagne met zalm en spinazie of quiche met champignons, spek en gruyère.
Details en technische informatie over de Cava Dryos White van de Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Ontdek de druivensoort: Assyrtiko
Een zeer oude druivensoort die in Griekenland wordt geteeld, vooral in het zuiden van de Cycladen - in de Egeïsche Zee - meer bepaald in de archipel van Santorini. Het is verwant aan gaidouria en platani. In dit land wordt hij vaak "geassocieerd" met andere druivensoorten zoals aïdani, athiri, malagousia, ... . Assyrtiko komt voor in Duitsland, Spanje, Italië, Griekenland, Cyprus, Bulgarije, Roemenië, de Verenigde Staten, Mexico, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk is hij weinig bekend, maar toch is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A.
Informatie over de Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη).
De Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 68 wijnen te koop in de regio van Atalanti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Atalanti
Het wijngebied van Atalanti. is gelegen in de regio van Fthiotida van Continental Greece van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) en Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Continental Greece
Centraal Griekenland is een uitgestrekte geografische regio in het hart van het Griekse vasteland. Deze regio, waar ongeveer 4,5 miljoen Grieken wonen en de hoofdstad Athene ligt, is ook de geboorteplaats van een van de beroemdste wijnen van het land, Retsina. Naast deze specifieke wijn (die hoofdzakelijk wordt gemaakt van de plaatselijke Savatiano-druif) worden in Centraal-Griekenland vele droge rode en witte wijnen geproduceerd van uiteenlopende rassen als Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Syrah en Athiri. Centraal-Griekenland wordt al lang geassocieerd met massaproductie en produceert jaarlijks ongeveer 200 miljoen liter (52,8 miljoen US gallons) wijn.
Nieuws over deze wijn
Het eiland dat wegdrijft
Uit het oog is al snel uit het hart. Zo gaat het vaak bij mensen, maar ook met wijn. Iedereen wil in beeld zijn en aanhaken bij de snel veranderende wijntrends. Marketing is van cruciaal belang om zichtbaar te blijven. Er wordt gestreden om ieder plekje in het winkelschap of op de wijnkaart. En nu meer dan ooit, na 2 jaar isolatie willen we ieder moment aangrijpen om de vrijheid vieren met een mooi glas wijn in de hand. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het eiland dat wegdrijft Als som ...
Wildstoofschotel met paddestoelen
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
De hartslag van Sicilië
Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...
Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus
Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.
