Wijnmakerij HardysEileen Hardy Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Eileen Hardy Shiraz van Wijnmakerij Hardys
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Eileen Hardy Shiraz van Wijnmakerij Hardys van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Eileen Hardy Shiraz van Wijnmakerij Hardys van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van crème, kers of eik en soms ook aroma's van rook, aarde of volwassen.
Lekker eten en wijn proeven met Eileen Hardy Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Eileen Hardy Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Eileen Hardy Shiraz
De Eileen Hardy Shiraz van Wijnmakerij Hardys gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met groenten, lamsbout in braillouse of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).
Details en technische informatie over de Eileen Hardy Shiraz van de Wijnmakerij Hardys
Ontdek de druivensoort: Monastrell
Krachtige, gestructureerde rode wijnen met een bijna zwarte inktkleur, stevige tannines en een dichte mond, met intense aroma's van rijp zwart fruit (braam, pruim), geconfijte kers, garrigue, mediterrane kruiden, zwarte peper, leer, zoethout en dierlijke noten. Mooi rijpingspotentieel, alcoholrijke zonnewinen. Ster van Jumilla DO, Yecla DO, Bullas DO en Alicante DO in zuidoost-Spanje. Spaanse synoniem voor mediterrane mourvèdre.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Eileen Hardy Shiraz van de Wijnmakerij Hardys zijn 1997, 1992, 2007, 2004 en 2003.
Informatie over de Wijnmakerij Hardys.
De Wijnmakerij Hardys maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 386 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van McLaren Vale
Zuid-Australisch uithangbord van de mediterrane Shiraz: koningsrood (~60% van de wijngaard) krachtig en zijdezacht met tonen van braam, pruim, pure chocolade, eucalyptus en een vleugje zoete kruiden, fluweelzachte tannines en stralend fruit. Vermaarde oude-stokken-Grenache (kers, garrigue, peper), stevige Cabernet Sauvignon en dichte Mourvèdre ter aanvulling. Frisse Chardonnay en Vermentino in wit. Regio 38 km ten zuiden van Adelaide, met de meest geodiverse bodems ter wereld.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Smaken (families van)
Aroma's worden ingedeeld in categorieën die aromafamilies worden genoemd: fruitig, bloemig, gistend, vegetaal, houtachtig, balsamico, kruidig, mineraal, empireumatisch, dierlijk.
