De Wijnmakerij Haderburg van Südtirol - Alto Adige van Trentino-Alto-Adige

Wijnmakerij Haderburg
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 18 van domeinen van Trentino-Alto-Adige.
Het bevindt zich in Südtirol - Alto Adige. in de regio van Trentino-Alto-Adige.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Haderburg. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Südtirol - Alto Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Haderburg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Haderburg wijnen in Südtirol - Alto Adige van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Haderburg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Haderburg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Haderburg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Haderburg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Haderburg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tajine van kalfsvlees met artisjokken en citroenen, rundvlees bourguignon met cookéo of quinoa taartjes met courgettes en verse geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Haderburg

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Haderburg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Haderburg

  • 2007met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.04/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Haderburg

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Nero

Ontdekking van het wijngebied van Südtirol - Alto Adige

Het wijngebied van Südtirol - Alto Adige. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. We tellen momenteel 288 landgoederen en châteaux in de van Südtirol - Alto Adige, die 2323 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Südtirol - Alto Adige wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Haderburg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Haderburg

Wijnen rood van Wijnmakerij Haderburg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, tagliatelle met garnalen of traditionele tajine (marokko).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Haderburg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Haderburg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Haderburg. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Haderburg

  • 2008met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Haderburg

  • Merlot
  • Pinot Nero
  • Cabernet Sauvignon
  • Blauburgunder

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Haderburg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Haderburg

Wijnen wit van Wijnmakerij Haderburg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van trofie ( pasta ) paradiso, rijst met garnalen en uien of de michon in de provincie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Haderburg

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Haderburg. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Haderburg

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Haderburg

  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Kerner
  • Riesling

Het woord van de wijn: Pauze

Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Haderburg.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Haderburg

Wijnen sweet van Wijnmakerij Haderburg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van croque-monsieur met tonijn, kefta of zelfgemaakte koekjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Haderburg

  • Gewürztraminer
  • Petit Manseng

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Haderburg.

Plant u een wijnroute in de van Südtirol - Alto Adige? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Haderburg.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Haderburg en de wijnen van de streek

Zuurstof en wijn

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… zuurstof en wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Zuurstof en wijn 1.Zuurstofrijke bodem Vriend of vijand? Zuurstof is het allebei! Zonder zuurstof in de lucht kunnen mens en vrucht niet groeien. En zuurstofrijke grond is heerlijk voor de druivenplant. Ploegen, spitten en het meer oppervlakkige griffage zijn in de wijngaard handelingen om de grond te beluchten voor de wortels. 2. Risico voor de oogst Guillaume Philip van Domaine ...

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

Het woord van de wijn: Pauze

Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.