Wijnmakerij Gut OggauTimotheus Weiss
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of magere vis.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Timotheus Weiss van Wijnmakerij Gut Oggau van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van crème, grapefruit of eik en soms ook aroma's van tropisch, citrus of appels.
Lekker eten en wijn proeven met Timotheus Weiss
Overeenkomsten die perfect werken met Timotheus Weiss.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Timotheus Weiss
De Timotheus Weiss van Wijnmakerij Gut Oggau gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tagliatelle met carbonara, pasta gratin of gemarineerde garnalen gesauteerd op aziatische wijze.
Details en technische informatie over de Timotheus Weiss van de Wijnmakerij Gut Oggau
Ontdek de druivensoort: Chichaud
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke goudkleur, een soepele mond met matige zuurgraad, op ingetogen aroma's van citrus, witte bloemen en zuidelijke herbaciene noten. Rustiek, luchtig profiel. Bewaard in INRAE-rassencolleties, getuigt van de pre-fylloxera ampelografische diversiteit van het Zuidwesten. Zeldzaam Frans wit ras, vroeger geteeld in het Zuidwesten, nu vrijwel uitgestorven.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Timotheus Weiss van de Wijnmakerij Gut Oggau zijn 2018, 2014, 2012, 2017 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Gut Oggau.
De Wijnmakerij Gut Oggau maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Weinland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Primeur
Verkoop op de derde donderdag van november van wijnen van het laatste wijnjaar en, bij uitbreiding, van wijnen van het jaar, fruitig en levendig. Volgens de AOC-voorschriften is een wijn primeur als hij vóór het voorjaar is gebotteld, en nouveau als hij vóór de volgende oogst is gebotteld. Beaujolais Nouveau is dus een vin primeur.
