De Wijnmakerij Montresor van Amarone della Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Montresor
Het domein biedt 129 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Cantine Giacomo Montresor.
Het is gerangschikt bij de top 6 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Amarone della Valpolicella. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Montresor. op Facebook

De Wijnmakerij Montresor is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 129 wijnen te koop in de regio van Amarone della Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Montresor Domein is een van de ingebedde parels in de prachtige wijnstreek Amarone della Valpolicella in Italië. Gelegen in het hart van dit land, staat het domein bekend om het produceren van enkele van de beste wijnen van Italië, verrijkt door de unieke terroir van de regio. Verspreid over een groot gebied, zijn de wijngaarden van Montresor een waar spektakel om te aanschouwen. De wijnranken klimmen en doorkruisen de zachte hellingen van de vallei, baad in zonlicht en gestreeld door de lichte bries. De bodem varieert van klei tot kalksteen, wat een diversiteit aan kenmerken biedt die terug te vinden zijn in de complexiteit van de geproduceerde wijn. Op het Montresor Domein gaan wijntraditie en innovatie harmonieus samen. Cultuur, geduld en delicatesse zijn de drie fundamentele principes die hun benadering sturen. Elke wijnstok wordt zorgvuldig geteeld en elke druif wordt met de hand geselecteerd om de voortreffelijkheid van elke geproduceerde fles te garanderen. Ze geloven in een respectvolle interactie met de natuur, wat duidelijk weerspiegeld wordt in hun oog voor detail en hun passie voor het maken van wijnen van superieure kwaliteit. Hun wijnen zijn een weerspiegeling van de terroir waar ze worden geteeld, en tonen perfect de rijkdom van de bodem en het kenmerkende klimaat van de regio. De Amarone della Valpolicella wijn, een van de meest gerenommeerde van het domein, is een symfonie in de mond, onthullend een complexiteit van smaken - van rijpe rode fruittonen tot hints van chocolade en kruiden. Al decennia lang is het Montresor Domein een pijler in de wijnwereld van Amarone della Valpolicella, waarbij ze kwaliteits- en excellentienormen inst

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Montresor.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Montresor wijnen in Amarone della Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Montresor. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Montresor wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Montresor.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Montresor

Wijnen rood van Wijnmakerij Montresor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van pasticcio (griekenland), cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham of konijn in saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montresor

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Montresor. vaak soorten aroma's van kers, citrus of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of bakkruiden. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Montresor. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Montresor

  • 1973met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1969met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.38/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Montresor

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Amarone della Valpolicella

Het wijngebied van Amarone della Valpolicella. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ernesto Ruffo en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Amarone della Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Amarone della Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, bosbodem of hazelnoten en soms ook aroma's van nootmuskaat, moerbeiboom of noten. In de mond is van Amarone della Valpolicella een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 549 landgoederen en châteaux in de van Amarone della Valpolicella, die 751 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Amarone della Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Montresor.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Montresor

Wijnen wit van Wijnmakerij Montresor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met mosselen, veganistische prei en tofu quiche of broodje geitenkaas met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montresor

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Montresor. vaak soorten aroma's van grapefruit, dierlijk of biologisch of hazelnoot en soms ook aroma's van meloen, citrusschil of stro. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Montresor. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Montresor

  • 1980met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.38/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Montresor

  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Garganega
  • Soave
  • Verdicchio

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Montresor.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Montresor

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Montresor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van spruitjes met spek in een stoofpotje, brandade van kabeljauw uit nîmes of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montresor

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Montresor. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Montresor. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Montresor

  • 2019met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Montresor

  • Pinot Noir
  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Nero
  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Ugni blanc

Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Montresor.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Montresor

Wijnen rose van Wijnmakerij Montresor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van beef luc lac.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Montresor

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Montresor.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Montresor

Wijnen sweet van Wijnmakerij Montresor gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van rode wijn fondue, zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes of garnalen met room en fettuccine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Montresor

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Montresor. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Montresor

  • 2007met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Montresor

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Corvina

Het woord van de wijn: Proeven (oogsten door)

Er wordt in verschillende opeenvolgende plukgangen geoogst om de door edele rotting aangetaste druiven in hun optimale concentratie te oogsten. Ze maken de productie van grote zoete wijnen mogelijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Montresor.

Plant u een wijnroute in de van Amarone della Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Montresor.

Ontdek de druivensoort: Catarratto Bianco

Nieuws over Wijnmakerij Montresor en de wijnen van de streek

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Het woord van de wijn: Ugni blanc

Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).