Wijnmakerij GesellmannBlaufränkisch Hochacker
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of pasta.
De Blaufränkisch Hochacker van de Wijnmakerij Gesellmann. staat in de top 50 van wijnen van Mittelburgenland..
Smaakstructuur van Blaufränkisch Hochacker van Wijnmakerij Gesellmann
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Blaufränkisch Hochacker van Wijnmakerij Gesellmann van de regio van Weinland. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Blaufränkisch Hochacker van Wijnmakerij Gesellmann van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Blaufränkisch Hochacker
Overeenkomsten die perfect werken met Blaufränkisch Hochacker.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Blaufränkisch Hochacker
De Blaufränkisch Hochacker van Wijnmakerij Gesellmann gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of gevogelte zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, gegratineerde pasta met gerookte zalm of bacalhau a bras (portugese kabeljauw).
Details en technische informatie over de Blaufränkisch Hochacker van de Wijnmakerij Gesellmann
Ontdek de druivensoort: Victoria
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige goud- tot rozeachtige bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met zoete, frisse smaak. Vroegrijpend en productief. Geteeld in Roemenië, Bulgarije en Hongarije voor verse consumptie; gewaardeerd om het aantrekkelijke marktgezicht en vroege rijping die vroege oogsten mogelijk maakt. Roemeens grijs/wit tafeldruivenras verkregen door kruising voor verse consumptie.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Blaufränkisch Hochacker van de Wijnmakerij Gesellmann zijn 2011, 2009, 2010, 2012 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Gesellmann.
De Wijnmakerij Gesellmann maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Mittelburgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mittelburgenland
Oostenrijkse regio 'Blaufränkischland' ten zuiden van het Neusiedlermeer (Burgenland): Blaufränkisch signature als exclusieve rode koning (DAC 2005) — diep paarse robe met signatuurtonen van zwarte kers, wilde braam, framboos, specerijen, tabak, leer en pepertoets, stevige tannines, levendige zuren en vlezig einde, fluwelen reserves met geïntegreerd hout. Zware klei-leembodems, heet droog Pannonisch continentaal klimaat (300 zonnedagen), 2. 100 ha beschermd door drie massieven.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Solera
Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.
