De Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel van Valais

Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel - Aescher Chardonnay vom Lieblichen Hallwilersee
Het domein biedt 79 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 627 van domeinen van Valais.
Het bevindt zich in Valais.

De Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel is een van de gebieden om te volgen in Valais.. Het biedt 79 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel wijnen in Valais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

Wijnen sweet van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kipfilet met spek, taart van prei en tonijn of veganistische prei en tofu quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Valais

Wallis is het grootste wijnbouwgebied en de grootste appellatie van Zwitserland en is goed voor ongeveer een derde van de totale wijnproductie van het land. Het belangrijkste wijnbouwgebied beslaat de zuidoostelijk georiënteerde hellingen van het spectaculaire Rhônedal, waarvan het gletsjerwater tussen Leuk en Fully in zuidwestelijke richting stroomt. De rivier verandert van richting bij Martigny en stroomt dan in noordwestelijke richting de vallei uit naar het Meer van Genève. De wijngaarden beslaan ongeveer 4.

800 hectare en liggen over het algemeen op (vaak steile) hellingen en terrassen tussen de vlakke, vruchtbare, zware bodems van de valleibodem - vaak gebruikt voor fruitteelt, industrie en stedelijke ontwikkeling - en de kale rotsen van de bergen erboven. De Valais Terroir is een van de meest spectaculaire ter wereld. De vallei profiteert van haar beschutte ligging onder de hoge Alpentoppen, met als duidelijkste voordeel de föhnwind, die het gebied uitzonderlijk warm en droog houdt voor zijn hoogte (de meeste wijnstokken groeien hier tussen 460 en 760 m - 1500-2500ft). Ook Ticino profiteert van het föhn-effect, hoewel de bergweersystemen hier sporadische en hevige regenval veroorzaken.

De duizelingwekkende alpiene topografie geeft de wijngaarden in Wallis ook het voordeel dat ze de nadruk leggen op de oriëntatie van de wijngaard en veel wijnstokken staan aangeplant op steile hellingen tot wel 90% (42 graden).

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

Wijnen wit van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van omelet met tonijn, calamari met chorizo of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sylvaner
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Garanoir

Intraspecifieke kruising tussen Gamay en Reichensteiner, in 1970 verkregen door André Jacquinet in het onderzoeksstation Agroscope Changins-Wädenswil (Zwitserland). Uit ditzelfde kruis zijn ook de gamaret en de mara voortgekomen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

Wijnen rood van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of zeeduivel op armoricaanse wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.26/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Garanoir
  • Dornfelder
  • Blauburgunder

Het woord van de wijn: Rijping op wijnmoer

Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel

Wijnen rose van Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.

Plant u een wijnroute in de van Valais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel en de wijnen van de streek

Porttonic

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Porttonic Een frisse zomerse cocktail met portwijn en tonic hoef je nooit meer zelf te mixen. Porthuizen Croft en Taylor’s hebben het populaire Portugese aperitief in kant-en-klare blikjes op de markt gebracht. Kwast Wijnkopers importeert ze vanaf mei. Wij dronken de Porttonic al, gewoon koud uit d ...

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Het eiland dat wegdrijft

Uit het oog is al snel uit het hart. Zo gaat het vaak bij mensen, maar ook met wijn. Iedereen wil in beeld zijn en aanhaken bij de snel veranderende wijntrends. Marketing is van cruciaal belang om zichtbaar te blijven. Er wordt gestreden om ieder plekje in het winkelschap of op de wijnkaart. En nu meer dan ooit, na 2 jaar isolatie willen we ieder moment aangrijpen om de vrijheid vieren met een mooi glas wijn in de hand. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het eiland dat wegdrijft Als som ...

Het woord van de wijn: Rijping op wijnmoer

Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valais