Wijnmakerij Gaetano d’AquinoIncanto Chardonnay - Pinot Grigio
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Incanto Chardonnay - Pinot Grigio van Wijnmakerij Gaetano d’Aquino
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Incanto Chardonnay - Pinot Grigio van Wijnmakerij Gaetano d’Aquino van de regio van Sicile. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Incanto Chardonnay - Pinot Grigio van Wijnmakerij Gaetano d’Aquino van de regio van Sicile. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Incanto Chardonnay - Pinot Grigio
Overeenkomsten die perfect werken met Incanto Chardonnay - Pinot Grigio.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Incanto Chardonnay - Pinot Grigio
De Incanto Chardonnay - Pinot Grigio van Wijnmakerij Gaetano d’Aquino gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti met "favouilles" (curry's), quenelles in nantua saus of kipnuggets met kaas.
Details en technische informatie over de Incanto Chardonnay - Pinot Grigio van de Wijnmakerij Gaetano d’Aquino
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Incanto Chardonnay - Pinot Grigio van de Wijnmakerij Gaetano d’Aquino zijn 2018, 2016, 2019, 2012 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Gaetano d’Aquino.
De Wijnmakerij Gaetano d’Aquino maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Sicile om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sicile
Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).
Nieuws over deze wijn
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Roséfles ontmaskerd
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Het woord van de wijn: Koolzuurmaceratie
Fermentatie van hele druiven in een met kooldioxide verzadigde atmosfeer. Dit type gisting resulteert in zeer aromatische en flatterende wijnen.
