De Wijnmakerij Francois Martenot van Bourgondië

Wijnmakerij Francois Martenot
Het domein biedt 158 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 5402 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Bourgondië.

De Wijnmakerij Francois Martenot is een van de gebieden om te volgen in Bourgogne.. Het biedt 158 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Francois Martenot.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Francois Martenot wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Francois Martenot. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Francois Martenot wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Francois Martenot.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Francois Martenot

Wijnen rood van Wijnmakerij Francois Martenot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, gestoofd kalfshart met wortelen of konijn met chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Francois Martenot

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Francois Martenot. vaak soorten aroma's van rode bessen, volwassen of tomaat en soms ook aroma's van paddenstoel, peper of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Francois Martenot. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Francois Martenot

  • 2006met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Francois Martenot

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Francois Martenot.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Francois Martenot

Wijnen wit van Wijnmakerij Francois Martenot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van zeer eenvoudige spaghetti carbonara, gebakken makreel of drie manieren om chinese noedels te bereiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Francois Martenot

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Francois Martenot. vaak soorten aroma's van crème, abrikoos of groene appel en soms ook aroma's van leer, steen of meloen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Francois Martenot. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Francois Martenot

  • 2005met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.54/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Francois Martenot

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Francois Martenot.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Francois Martenot

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Francois Martenot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van samoussa 3 reunionese kazen, gratin van coquillettes met ham of broodje geitenkaas met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Francois Martenot

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Francois Martenot. vaak soorten aroma's van crème, gefermenteerd (gist) of meloen en soms ook aroma's van stro, krijt of vlierbloesem. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Francois Martenot. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Francois Martenot

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Francois Martenot

  • Chardonnay
  • Gamay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Vat

Meeteenheid voor het vervoer en de afzet van bulkwijn, overeenkomend met 4 vaten van 225 l, d.w.z. 900 l.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Francois Martenot.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Francois Martenot

Wijnen rose van Wijnmakerij Francois Martenot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van baskische lasagne, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of zoete chips.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Francois Martenot

  • 2010met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Francois Martenot

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Francois Martenot.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Francois Martenot.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Francois Martenot en de wijnen van de streek

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Amper amber

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...

Wijninitiatieven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...

Het woord van de wijn: Vat

Meeteenheid voor het vervoer en de afzet van bulkwijn, overeenkomend met 4 vaten van 225 l, d.w.z. 900 l.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië