De Wijnmakerij Le Chai au Quai van Libournais van Bordeaux

Wijnmakerij Le Chai au Quai
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Le Chai Au Quai.
Het is gerangschikt bij de top 298 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Libournais. in de regio van Bordeaux.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Le Chai au Quai. op Facebook

De Wijnmakerij Le Chai au Quai is een van de gebieden om te volgen in Libournais.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Libournais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Chai au Quai.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Chai au Quai wijnen in Libournais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Chai au Quai. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Chai au Quai wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Le Chai au Quai.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Le Chai au Quai

Wijnen sweet van Wijnmakerij Le Chai au Quai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van rijst met melk of peren op siroop en roquefort taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Le Chai au Quai

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Libournais

De streek van Libourne, rijk aan wereldberoemde wijnen zoals Saint-Emilion Grand Cru en Pomerol, ligt op de rechteroever van de Dordogne, op de grens met de Périgord. De streek ontleent zijn naam aan de havenstad Libourne, waar veel kooplieden uit de Corrèze zich aan het begin van de 19e eeuw vestigden. Maar het juweeltje is het kleine middeleeuwse stadje Saint-Emilion, dat op de werelderfgoedlijst van de Unesco staat en een van de beroemdste pronkstukken van de Bordeaux-wijnstreek is. Een streek met een grote homogeniteit door zijn golvende landschappen, door zijn geologie (ondergrond overwegend kalksteen), door de concentratie van de wijngaard en het belang van familiebedrijven, kleine of middelgrote eigendommen die contrasteren met de grote landgoederen van het Medoc-type.

De Libournais onderscheidt zich ook door zijn door Merlot gedomineerde druivensoort, die finesse, rondheid en fruitigheid aan de rode wijnen geeft en ze goed laat rijpen, ook al openen ze zich over het algemeen sneller dan die van appellations die door Cabernet-Sauvignon worden gedomineerd. .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Chai au Quai.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Chai au Quai

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Chai au Quai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van cornish pasteitjes, pasta met kip, paprika en champignons of tournedos rossini met portsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Chai au Quai

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Le Chai au Quai. vaak soorten aroma's van zwart fruit, rode kers of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Le Chai au Quai. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Le Chai au Quai

  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Chai au Quai

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Chai au Quai.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Chai au Quai

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Chai au Quai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van tagliatelle met verse zalm, blauwe courgette quiche zonder deeg of zalm koulibiac.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Chai au Quai

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Le Chai au Quai. vaak soorten aroma's van crème, steenvruchten of appels en soms ook aroma's van groene appel, bestand of abrikoos. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Le Chai au Quai. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Le Chai au Quai

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Chai au Quai

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Roussanne
  • Cabernet Blanc
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer

Het woord van de wijn: Verwijderen van bladeren

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van de bladeren die een scherm vormen tussen de zon en de druif.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Le Chai au Quai.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Le Chai au Quai

Wijnen rose van Wijnmakerij Le Chai au Quai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Le Chai au Quai

  • Sauvignon Gris

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Le Chai au Quai.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Le Chai au Quai

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Le Chai au Quai gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van beef bobotie of savoyaardse koteletten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Chai au Quai

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Le Chai au Quai. vaak soorten aroma's van eik, chocolade of kaas en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Le Chai au Quai

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Le Chai au Quai

  • Grenache

Het woord van de wijn: Kamer

Wordt gezegd van een wijn die wordt geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18°.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Chai au Quai.

Plant u een wijnroute in de van Libournais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Chai au Quai.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Le Chai au Quai en de wijnen van de streek

Kostelijk Kroatië

Skip de klassieke wijnlanden en ga eens op reis naar Kroatië, een wijnland met een bijzondere internationale geschiedenis. Je ontdekt er een ideale ontspan- en geniet bestemming met een zeer gastvrije, mediterrane en vineuze cultuur. Tekst: Petri Houweling | Beeld: René de Waal De Grieken, Romeinen, Hongaren, Italianen en Oostenrijkers, allemaal hadden ze invloed op het huidige Hrvatska oftewel Kroatië, dat sinds 1991 een onafhankelijke staat is. Het kan zomaar voorkomen dat binnen één familie e ...

Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023

Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Verwijderen van bladeren

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van de bladeren die een scherm vormen tussen de zon en de druif.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux