De Wijnmakerij Laurent Habrard van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Laurent Habrard
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2372 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Laurent Habrard. op Facebook

De Wijnmakerij Laurent Habrard is een van de gebieden om te volgen in Côtes du Rhône.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Côtes du Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Domaine Laurent Habrard is een wijndomein gelegen op een van de oudste wijngronden van de Côtes du Rhône. Sinds 1988 wordt het beheerd door Pierre en Isabelle Habrard en hun dochter Laure. Dit familiedomein produceert een grote verscheidenheid aan wijnen, waaronder de appellaties Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, AOC Ventoux, Appellation IGP Méditerranée en de wijn van Pays de Vaucluse, geproduceerd onder de beste omstandigheden. Het Domein gebruikt traditionele landbouwmethoden en beoefent duurzame landbouw om uitzonderlijke wijnen te produceren. Ze mengen oude traditionele druivenrassen met modernere voor wijnen met een rijke en complexe smaak. De wijngaarden hebben zanderige bodems met kalksteen en zijn geplant op een hoogte van 200 meter. De vinificatie gebeurt volgens traditionele methoden in betonnen vaten en Franse eiken vaten. De wijnen worden vervolgens ten minste 12 tot 16 maanden opgevoed voordat ze worden gebotteld. Het domein produceert een reeks aromatische en fruitige wijnen die perfect zijn om te serveren bij rood vlees, vis, kaas en pasta. De wijnkelder biedt ook rijke en robuuste rode wijnen die perfect zijn voor avondmaaltijden. Ze zijn ook perfect om te serveren bij desserts. Domaine Laurent Habrard is perfect voor degenen die de elegante wijnen en een geweldig terroir van de Côtes du Rhône willen ontdekken.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Laurent Habrard.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Laurent Habrard wijnen in Côtes du Rhône van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Laurent Habrard. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Laurent Habrard wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Laurent Habrard.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Laurent Habrard

Wijnen wit van Wijnmakerij Laurent Habrard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, gevogelte of vette vis zoals recepten van zomer orecchiette, kippenpoten en het veranderen van of lasagne met zalm en spinazie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Laurent Habrard

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Laurent Habrard. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Laurent Habrard. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Laurent Habrard

  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Laurent Habrard

  • Marsanne
  • Roussanne

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Rhône

De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.

Ze worden duidelijk gescheiden door een kloof van 40 km tussen de steden Valance en Montélimar, waar de wijnstok nauwelijks wordt geteeld. Deze tweedeling komt niet alleen tot uiting in de geografie en de voorkeursdruivenrassen, maar ook in de kwaliteit en de kwantiteit van de geproduceerde wijnen. Het kleinere, meer kwaliteitsgerichte noordelijke deel concentreert zich bijna volledig op Syrah voor rode wijnen en Viognier, Marsanne en Roussanne voor witte, terwijl het grotere en vruchtbaardere zuiden een veel langere lijst van druivenrassen gebruikt. Het meest opvallend zijn de rode rassen Grenache en Mourvèdre, die worden gecombineerd met Syrah om de "GSM"-blend te produceren die zo kenmerkend is voor de zuidelijke Rhône.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Laurent Habrard.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Laurent Habrard

Wijnen rood van Wijnmakerij Laurent Habrard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, lamsgebraad met lavendel of kalkoen osso buco.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Laurent Habrard

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Laurent Habrard. vaak soorten aroma's van crème, dierlijk of biologisch of kruidnagel en soms ook aroma's van witte peper, spel of kaas. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Laurent Habrard. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Laurent Habrard

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Laurent Habrard

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Laurent Habrard.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Rhône? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Laurent Habrard.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Wijnmakerij Laurent Habrard en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Het woord van de wijn: Beurré

Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône