Wijnmakerij ChantalSaumur Red
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Saumur Red
Overeenkomsten die perfect werken met Saumur Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saumur Red
De Saumur Red van Wijnmakerij Chantal gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfskop met ravigotesaus, butternut en geitenkaas gratin of eendenborst met sinaasappelsaus.
Details en technische informatie over de Saumur Red van de Wijnmakerij Chantal
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saumur Red van de Wijnmakerij Chantal zijn 2011
Informatie over de Wijnmakerij Chantal.
De Wijnmakerij Chantal maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Pays Nantais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pays Nantais
Atlantische uitloper van de Loire rond Nantes, koninkrijk van Muscadet. Melon de Bourgogne als signatuurwit: droog en jodig met tonen van citrus, groene appel, witte bloemen, frisse kruiden en zilte minerale toets, gespannen en verfrissende mond — de ideale begeleider van oesters en zeevruchten. Vermelding 'sur lie' brengt lichte parel en briochecomplexiteit. Levendige Gros Plant en snijdende Folle Blanche.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Zuur (smaak)
Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.
