Wijnmakerij MaillyCoteaux Champenois Rouge
Wijn bruisend
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Coteaux Champenois Rouge van Wijnmakerij Mailly
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Coteaux Champenois Rouge van Wijnmakerij Mailly van de regio van Champagne. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Lekker eten en wijn proeven met Coteaux Champenois Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Coteaux Champenois Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Coteaux Champenois Rouge
De Coteaux Champenois Rouge van Wijnmakerij Mailly gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van konijnensokken in gibelotte, pizza tonijn of calamari met chorizo.
Details en technische informatie over de Coteaux Champenois Rouge van de Wijnmakerij Mailly
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Wijnmakerij Mailly.
De Wijnmakerij Mailly maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Coteaux Champenois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coteaux Champenois
Coteaux Champenois is een appellatie die geografisch hetzelfde gebied bestrijkt als de appellatie Champagne in Frankrijk. Coteaux Champenois omvat niet-mousserende wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen, maar de laatste twee worden in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd. Het toegestane productiegebied bestrijkt bijna de hele regio, hoewel de druiven in de praktijk uit het westen van de Champagnestreek komen. Het stroomgebied van de Coteaux Champenois is over 319 gemeenten verspreid en vertoont daardoor duidelijke klimatologische verschillen.
De wijnstreek van Champagne
Champagne is de naam van 's werelds beroemdste mousserende wijn, de appellatie waaronder hij wordt verkocht en het Franse wijngebied waar hij vandaan komt. Hoewel Champagne overal ter wereld wordt gebruikt om mousserende wijnen aan te duiden - een punt van controverse en juridisch getouwtrek in de afgelopen decennia - is Champagne een wettelijk gecontroleerde en beperkte benaming. Zie Champagne wijnetiketten. De bekendheid en het succes van Champagne zijn natuurlijk het resultaat van vele complexe factoren.
Nieuws over deze wijn
Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne
Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...
Thee, graag
Er belandde een nieuwe mousserende thee op ons bureau: Lysegrøn, een meer klassieke, frisse, citrusachtige variant naast de droge Lyserød en de bloemige Blå. Gemaakt met champagneliefhebbers in gedachten. Thee, graag De range van Copenhagen Sparkling Tea, die nu uit zes flessen bestaat, is uitgevonden door de Deense sommelier Jacob Kocemba. Hij zocht alternatieven zonder alcohol of laag in alcohol om gerechten te begeleiden in restaurants. In zijn wijnkelder begon hij te experimenteren met thee. ...
Het is altijd tijd voor pétillant naturel
Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne zijn? Welnee, er is zoveel keuze als het om mousserende wijn gaat. Deze keer in de spotlight: pet-nat. – TEKST NIELS VAN LAATUM | BEELD TOMAC (KROATIË) Het is altijd tijd voor pétillant naturel In een editie als deze mag de oerbubbel niet ontbreken. Want nee, champagne was niet de eerste mousserende wijn. Die eer gaat naar méthode ancestrale. O ...
Het woord van de wijn: Chopine
Kleine fles met een inhoud van 50 centiliter.
