De Wijnmakerij Fox Run Vineyards van Finger Lakes van New York

Wijnmakerij Fox Run Vineyards - Cabernet Franc
Het domein biedt 46 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 24 van domeinen van New York.
Het bevindt zich in Finger Lakes. in de regio van New York.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van Finger Lakes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fox Run Vineyards.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fox Run Vineyards wijnen in Finger Lakes van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fox Run Vineyards. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fox Run Vineyards wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fox Run Vineyards.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Wijnen rood van Wijnmakerij Fox Run Vineyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, filet mignon in een korstje of hertenbout met tomatensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fox Run Vineyards. vaak soorten aroma's van kers, kaas of bloemen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of zwarte olijf.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Lemberger
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

Ontdekking van het wijngebied van Finger Lakes

Het wijngebied van Finger Lakes. is gelegen in de regio van New York van Verenigde Staten. We tellen momenteel 165 landgoederen en châteaux in de van Finger Lakes, die 1354 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Finger Lakes wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fox Run Vineyards.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Wijnen wit van Wijnmakerij Fox Run Vineyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), kabeljauw brandade of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fox Run Vineyards. vaak soorten aroma's van ananas, meloen of tropisch fruit en soms ook aroma's van citroenpoeder, bloemen of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • 2019met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Cayuga White
  • Traminette

Ontdek de druivensoort: Cayuga

Een complexe interspecifieke kruising tussen de witte seyval (5-276 Seyve-Villard) en de schuyler, in 1945 verkregen door Robinson Willard B. en Einset John aan de Cornell Universiteit in Genève (VS). Hij komt ook voor in Canada, maar is bijna onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Fox Run Vineyards.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Fox Run Vineyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van duif met spek en champignons, hele zalm in een korte aromatische bouillon of quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Fox Run Vineyards. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Vervuld

Een wijn die op zijn best is wanneer hij in evenwicht is en zijn volledig aromatisch potentieel biedt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fox Run Vineyards.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Wijnen rose van Wijnmakerij Fox Run Vineyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfskoteletten parmigiana, konijnenstoofpot op de ouderwetse manier of konijn à la lorientaise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Fox Run Vineyards. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • Lemberger
  • Cayuga White
  • Pinot Noir
  • Concord

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Fox Run Vineyards.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Fox Run Vineyards gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van lomo saltado, gebraden varkensvlees met smeltende saus of konijn à la lorientaise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fox Run Vineyards

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Fox Run Vineyards. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van gedroogd fruit, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Fox Run Vineyards

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Traminette
  • Lemberger

Het woord van de wijn: Kort

Wordt gezegd van een wijn die weinig sporen nalaat in de mond na het proeven (ook wel "kort in de mond" genoemd).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fox Run Vineyards.

Plant u een wijnroute in de van Finger Lakes? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fox Run Vineyards.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Fox Run Vineyards en de wijnen van de streek

Een kwestie van smaak

David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Het woord van de wijn: Vervuld

Een wijn die op zijn best is wanneer hij in evenwicht is en zijn volledig aromatisch potentieel biedt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van New York