Domaine FourrierVieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru van de Domaine Fourrier. staat in de top 5 van wijnen van Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques'..
Smaakstructuur van Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru van Domaine Fourrier
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru van Domaine Fourrier van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru van Domaine Fourrier van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van kers, kaneel of bloemen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru
Overeenkomsten die perfect werken met Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru
De Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru van Domaine Fourrier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundertong met champignons, kalfsvlees axoa (baskenland) of civet van wilde zwijnen.
Details en technische informatie over de Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru van de Domaine Fourrier
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vieille Vigne Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru van de Domaine Fourrier zijn 2015, 2010, 2014, 2005 en 2013.
Informatie over de Domaine Fourrier.
De Domaine Fourrier maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques'
Het wijngebied van Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques'. is gelegen in de regio van Gevrey-Chambertin Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Armand Rousseau en Domaine Fourrier. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Droger
Een term die een harde, tanninerijke wijn kenmerkt.
