Domaine FouassierLes Grands Groux Sancerre
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
Smaakstructuur van Les Grands Groux Sancerre van Domaine Fouassier
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Les Grands Groux Sancerre van Domaine Fouassier van de regio van Loire-vallei. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Grands Groux Sancerre van Domaine Fouassier van de regio van Loire-vallei. vaak soorten aroma's van citrus, mineraal of honing en soms ook aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Les Grands Groux Sancerre
Overeenkomsten die perfect werken met Les Grands Groux Sancerre.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Grands Groux Sancerre
De Les Grands Groux Sancerre van Domaine Fouassier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van varkenskoteletten met kerrie en honing, carne de porco alentejana (gesneden varkensvlees met vongoles) recept... of garantita of karantita (algerijns recept).
Details en technische informatie over de Les Grands Groux Sancerre van de Domaine Fouassier
Ontdek de druivensoort: Merlot noir
Dit druivenras is zeer zeker afkomstig uit de Bordeauxstreek en is opgenomen in de officiële catalogus van wijnstokrassen, lijst A1. Volgens genetische analyses die in Montpellier (Hérault) zijn uitgevoerd, is hij het resultaat van een kruising tussen de magdeleine noire des Charentes en de cabernet franc. Er zij ook op gewezen dat het de halfbroer is van de côt of malbec en dat het niet de zwarte vorm is van de witte merlot, maar de gelijkenis herinnert ons eraan dat het wel degelijk een afstammeling is.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Grands Groux Sancerre van de Domaine Fouassier zijn 2015, 2008, 2012, 2013 en 2010.
Informatie over de Domaine Fouassier.
De Domaine Fouassier maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Sancerre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sancerre
Het wijngebied van Sancerre. is gelegen in de regio van Haute Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Edmond Vatan en Domaine Jean-Paul Balland. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Loire-vallei
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Nieuws over deze wijn
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Mineraal in Loire Centraal
Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het woord van de wijn: Bourbe
Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.
