De Wijnmakerij Fossil & Fawn van Région inconnue

Wijnmakerij Fossil & Fawn - Black Label Pinot Gris (Rouge)
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 786 van domeinen van Région inconnue.
Het bevindt zich in Région inconnue.

De Wijnmakerij Fossil & Fawn is een van de gebieden om te volgen in Région inconnue.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fossil & Fawn.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fossil & Fawn wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fossil & Fawn. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fossil & Fawn wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fossil & Fawn.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fossil & Fawn

Wijnen wit van Wijnmakerij Fossil & Fawn gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van varkenswangetjes gekonfijt in cider, butternut soufflé of konijn met jagersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fossil & Fawn

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fossil & Fawn. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of onderhout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fossil & Fawn. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fossil & Fawn

  • 2018met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fossil & Fawn

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Kerner
  • Friulano
  • Savagnin Rosé

Ontdekking van het wijngebied van Région inconnue

Het is geen bekende wijnproducerende regio. .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fossil & Fawn.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fossil & Fawn

Wijnen rood van Wijnmakerij Fossil & Fawn gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van braziliaanse feijoada, lamsvlees met masalésaus en rijst of sauté van hinde stroganoff.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fossil & Fawn

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fossil & Fawn. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fossil & Fawn. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fossil & Fawn

  • 2019met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fossil & Fawn

  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Maréchal Foch

Maréchal Foch noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Maréchal Foch noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fossil & Fawn.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fossil & Fawn

Wijnen rose van Wijnmakerij Fossil & Fawn gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van escargots à la bordelaise, capellini met prosciutto of konijnenbouten met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fossil & Fawn

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Fossil & Fawn. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fossil & Fawn

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fossil & Fawn

  • Pinot Noir
  • Müller-Thurgau
  • Marechal Foch
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Geoxideerd

Veranderd door oxidatie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fossil & Fawn.

Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fossil & Fawn.

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Nieuws over Wijnmakerij Fossil & Fawn en de wijnen van de streek

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Het woord van de wijn: Geoxideerd

Veranderd door oxidatie.