De Wijnmakerij Finca La Churita van Calchaqui Valley van Salta

Wijnmakerij Finca La Churita
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 166 van domeinen van Salta.
Het bevindt zich in Calchaqui Valley. in de regio van Salta.

De Wijnmakerij Finca La Churita is een van de gebieden om te volgen in Calchaqui Valley.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Calchaqui Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Finca La Churita.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Finca La Churita wijnen in Calchaqui Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Finca La Churita. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Finca La Churita wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Finca La Churita.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Finca La Churita

Wijnen rood van Wijnmakerij Finca La Churita gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), traditionele lams couscous (uit algerije) of chicken chop suey.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Finca La Churita

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Finca La Churita. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Finca La Churita

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Finca La Churita

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Calchaqui Valley

De Calchaqui-valleien zijn het meest productieve wijngebied in het noorden van Argentinië. Het is ook een van de hoogst gelegen wijngaarden ter wereld, met hoogtes die variëren van 1500 tot 3100 meter. Net als in andere delen van het land is Malbec de belangrijkste variëteit, ondersteund door Cabernet Sauvignon en Torrontés. Merlot, Tannat, Cereza, Syrah, Bonarda en Moscatel (meestal Muscat of Alexandria) worden ook verbouwd.

De valleien zijn nog steeds slechts goed voor ongeveer twee procent van de nationale productie, maar de wijnen staan bekend om hun concentratie en evenwichtige zuurgraad. De regio is dus zeer goed geplaatst om prijzen in de wacht te slepen. De regio strekt zich uit over 270 kilometer van noord naar zuid in een reeks diepe valleien langs de ruggengraat van de Andes. Het is de thuisbasis van meer dan 4.

200 hectare wijngaarden en meer dan 300 druiventelers en -producenten, maar er zijn geen wijnmakerijen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Finca La Churita.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Finca La Churita

Wijnen wit van Wijnmakerij Finca La Churita gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van fricadella, komkommertaart of kip met rijst en kerriecrème.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Finca La Churita

  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Finca La Churita

  • Torrontés

Ontdek de druivensoort: Barras

Hij is zeer zeker afkomstig uit de streek van de Tarn, een variëteit die volledig uit de wijngaarden is verdwenen en dus op sterven na dood is. Het was erg moeilijk om er documentatie over te vinden, vooral omdat er ook een lichte verwarring bestaat met malpé. D.N.A.-analyses die zijn verwerkt met specifieke software (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) geven aan dat malpé het resultaat is van een kruising tussen cahours en fer.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Finca La Churita.

Plant u een wijnroute in de van Calchaqui Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Finca La Churita.

Ontdek de druivensoort: Canner seedless

Een kruising tussen hunisa en sultana, in 1931 in de Verenigde Staten verkregen door professor Harold P. Olmo van de universiteit van Davis (Californië). In Frankrijk is dit ras zo goed als onbekend, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijnstokrassen bestemd voor de conservenindustrie.

Nieuws over Wijnmakerij Finca La Churita en de wijnen van de streek

Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen

Wijnproducenten hebben wijngaarden beoordeeld na een onverwachte en ernstige ‘zware vorst’. Te midden van zorgen over aanzienlijke schade in de belangrijke regio Mendoza. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen De buitengewone late vorst die in Argentinië plaatsvond, veroorzaakte schade aan 60% van de wijngaarden in het productieve gebied van de provincie. En beïnvloedde ook meloen- en tomatengewassen voor de industrie, in sommige ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...

Het woord van de wijn: Anthocyanen

Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Salta