Wijnmakerij PierothBarbaresco
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Barbaresco
Overeenkomsten die perfect werken met Barbaresco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbaresco
De Barbaresco van Wijnmakerij Pieroth gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gebraden varkensvlees met ananas, pho soep of original mafé met okra.
Details en technische informatie over de Barbaresco van de Wijnmakerij Pieroth
Ontdek de druivensoort: Nebbiolo
Strenge, edele rode wijnen, bleek van kleur en snel verkleurend naar granaat, met krachtige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van zure kers, vervaagde roos, teer, witte truffel, leer en balsamische noten bij het rijpen. Uitzonderlijk rijpingspotentieel. Absolute ster van Piëmont met Barolo DOCG en Barbaresco DOCG, ook in Roero, Gattinara, Ghemme en Valtellina (Chiavennasca). Laat rijpend Italiaans ras behorend tot de grootste ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij Pieroth.
De Wijnmakerij Pieroth maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 791 wijnen te koop in de regio van Barbaresco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbaresco
Grote zus van Barolo op de heuvels ten oosten van Alba. Pure Nebbiolo (100%) als rode wijn: granaatrode robe die naar baksteenoranje evolueert, kenmerkende neus van roos, viooltje, kers, framboos, truffel, leer en teer, zijdezachte mond met stevige maar elegantere tannines, jonger toegankelijk dan Barolo. Minimaal 26 maanden rijping (50 voor Riserva) waarvan 9 op hout. Bewaart 10-25 jaar.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Côte des Blancs
Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.
