De Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille van Rhône septentrional van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 333 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône septentrional. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille. op Facebook

De Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille is een van de gebieden om te volgen in Rhône septentrional.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Rhône septentrional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domein Fayolle Fils & Fille is een wijngaard gelegen in de zonnige wijngaarden van Saint-Joseph en Condrieu in het noorden van de Rhônevallei in Frankrijk. Sinds 1966 wordt het domein beheerd door de familie Fayolle en biedt het een breed scala aan rode, witte en rosé wijnen, evenals enkele mousserende wijnen. Domein Fayolle Fils & Fille beslaat ongeveer 28 hectare vruchtbare wijngaarden die uitgestrekt liggen op zachte en gevarieerde hellingen en profiteren van optimale zonexposure voor een volledige rijping van de druiven. De wijngaard strekt zich uit over drie departementen (Isère, Ain en Rhône) en bevindt zich in het noorden van de Rhônevallei, dat erkend wordt voor zijn kwaliteitswijnen. Het rekening houden met specifieke microklimaten en het gebruik van een breed scala aan regionale druivensoorten maakt de wijnen geproduceerd op Fayolle Fils & Fille herkenbaar. Het Domein Fayolle Fils & Fille is toegewijd aan verantwoorde wijnbouw en streeft ernaar zijn milieu-impact te verminderen. De wijnmakers streven naar een evenwicht tussen het gebruik van landbouw input en respect voor het milieu; bijvoorbeeld, het domein beperkt de grootte van zijn wijnstokken en onderhoudt redelijke opbrengsten om het gebruik van chemicaliën te beperken. Domein Fayolle Fils & Fille produceert voornamelijk rode, witte en rosé wijnen van beroemde variëteiten zoals Syrah, Marsanne, Roussanne, Grenache en Viognier. De wijnen zijn elegant, complex en geven aroma's vrij van fruit, bloemen en mineralen. Ze hebben een rijke tanninestructuur en intense kleuren. De wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in eiken vaten volgens beproefde methoden, zodat de wij

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille wijnen in Rhône septentrional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille

Wijnen rood van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van barbecue hamburger, ierse stoofpot of fish and chips (engels beslag).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, volwassen of pruim en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille

  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Rhône septentrional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille

Wijnen wit van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van hamkroket met puree, gebakken zalm met citroen en dillesaus of brochettes van kip en chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille. vaak soorten aroma's van crème, vegetaal of floraal en soms ook aroma's van nootmuskaat, kamperfoelie of peer. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille

  • Marsanne
  • Roussanne

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille.

Plant u een wijnroute in de van Rhône septentrional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Wijnmakerij Fayolle Fils & Fille en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

PSV

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...

Het woord van de wijn: Rehoboam

4,5 l fles.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône