De Wijnmakerij Favola van Venezia van Veneto

Wijnmakerij Favola
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 172 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Venezia. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Favola is een van de gebieden om te volgen in Venezia.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Venezia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Favola.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Favola wijnen in Venezia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Favola. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Favola wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Favola.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Favola

Wijnen wit van Wijnmakerij Favola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne met zalm en spinazie, inktvis met cider of salade uit de jura.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Favola

  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Favola

  • Moscato
  • Grillo
  • Pinot Grigio

Ontdekking van het wijngebied van Venezia

Het wijngebied van Venezia. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Venissa en Domaine Rivani. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Venezia zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Venezia vaak soorten aroma's van vlierbloesem, stro of paddenstoel en soms ook aroma's van ijsvissen, mandarijn of kamperfoelie. In de mond is van Venezia een wijn krachtig. We tellen momenteel 228 landgoederen en châteaux in de van Venezia, die 392 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Venezia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Favola.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Favola

Wijnen rood van Wijnmakerij Favola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, fettuccine met room en kaas of pizza koningin met merguez.

Ontdek de druivensoort: Grillo

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Favola.

Plant u een wijnroute in de van Venezia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Favola.

Ontdek de druivensoort: Moscato

Nieuws over Wijnmakerij Favola en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Het woord van de wijn: Extra droog

Champagne met tussen 12 en 20 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto