De Wijnmakerij Fair Aware van Catalogne

Wijnmakerij Fair Aware
Het domein biedt 163 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Miguel Torres.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Catalogne.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Fair Aware. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Fair Aware is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 163 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fair Aware.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fair Aware wijnen in Catalogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fair Aware. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fair Aware wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fair Aware.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fair Aware

Wijnen rood van Wijnmakerij Fair Aware gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van braziliaanse feijoada, capellini met prosciutto of lamsschouder in een korst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fair Aware

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fair Aware. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fair Aware. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fair Aware

  • 1997met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1970met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1991met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.22/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.01/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fair Aware

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Garnacha Tinta
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha
  • Cariñena

Ontdekking van het wijngebied van Catalogne

Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.

O. C. van Catalonië was de eerste regionale D. O.

C. in Spanje. Het werd in 1999 opgericht en omvat alle verspreide wijngaarden die niet onder een van de andere 11 DO's in de regio vallen. De hoofdstad van Catalonië is het bruisende Barcelona, de op een na grootste stad van Spanje en een van de grootste havens aan de Middellandse Zee.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fair Aware.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fair Aware

Wijnen wit van Wijnmakerij Fair Aware gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde ronde courgettes, spaghetti met garnalen en room of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fair Aware

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fair Aware. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fair Aware. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fair Aware

  • 1981met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.62/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fair Aware

  • Parellada
  • Chardonnay
  • Xarel-lo
  • Garnacha Blanca
  • Moscatel
  • Albariño

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Fair Aware.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Fair Aware

Wijnen sweet van Wijnmakerij Fair Aware gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fair Aware

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Fair Aware. vaak soorten aroma's van hout & toast.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Fair Aware

  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Fair Aware

  • Moscatel de Alejandría
  • Muscatel

Het woord van de wijn: Drank van het vat (champagne)

Na de assemblage wordt de wijn gebotteld met een liqueur de tirage (een mengsel van suiker en wijn) en een levain (geselecteerde gisten). De gist valt de suiker aan en creëert kooldioxide. Het gistingsproces, dat ongeveer twee maanden duurt, wordt verlengd met een rijpingsperiode (minimaal 15 maanden in totaal). De fles is afgedekt (sommige zeldzame jaargangen zijn afgedekt met een nietje en een kurk).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fair Aware.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fair Aware

Wijnen rose van Wijnmakerij Fair Aware gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van verbeterde paardenbiefstuk, gemarineerde lamsschouder of cannelloni van vlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fair Aware

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Fair Aware. vaak soorten aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fair Aware

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fair Aware

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cariñena
  • Garnacha

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Fair Aware.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Fair Aware

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Fair Aware gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van garnalen in rode saus, appel chips of kabeljauw in de oven.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Fair Aware

  • Moscatel de Alejandría

Het woord van de wijn: Golden

Bruine kleur met rode en gele reflecties die karakteristiek zijn voor rijpe wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fair Aware.

Plant u een wijnroute in de van Catalogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fair Aware.

    Ontdek de druivensoort: Tempranillo

    De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

    Nieuws over Wijnmakerij Fair Aware en de wijnen van de streek

    Mosselen husselen

    Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...

    Languedoc-wijnmaker Gérard Bertrand draagt Olympische vlam

    Van 26 juli tot en met 11 augustus a.s. vinden de Olympische Spelen plaats in Parijs. Het vuur wordt traditioneel 100 dagen voor de spelen ontstoken in Olympia, de plaats waar de antieke spelen in Griekenland plaatvonden. Via een estafetteloop wordt dan een fakkel naar de stad van de spelen gebracht, dit jaar Parijs dus. Ongeveer 10.000 fakkeldragers zijn dit jaar betrokken bij de 12.000km lange afstand. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Gérard Bertrand Traditiegetrouw dragen tal van prominenten, ...

    Hartige zoete-aardappelwafels

    Je mag Regula Ysewijn gerust een Vlaamse meester noemen. Niet alleen zijn haar foto’s als Rembrandts die tot leven zijn gekomen, ook onderwijst ze ons met foodfoto’s en verhalen in de eet- en drinkcultuur van vroeger tijden. In haar nieuwe boek Van wafel tot koek, dat begin februari verscheen, besteedt Regula aandacht aan de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Met verhalen, met recepten en met prachtige foodfoto’s gemaakt in de stijl van de oude Vlaamse en Nederlandse meesters; van het donkere ...

    Het woord van de wijn: Drank van het vat (champagne)

    Na de assemblage wordt de wijn gebotteld met een liqueur de tirage (een mengsel van suiker en wijn) en een levain (geselecteerde gisten). De gist valt de suiker aan en creëert kooldioxide. Het gistingsproces, dat ongeveer twee maanden duurt, wordt verlengd met een rijpingsperiode (minimaal 15 maanden in totaal). De fles is afgedekt (sommige zeldzame jaargangen zijn afgedekt met een nietje en een kurk).