De Wijnmakerij La Antigua van Rioja

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Antigua

Wijnen rood van Wijnmakerij La Antigua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gebakken mergpijpjes, lamsfilet in een korstje met zoete specerijen of tajine van kalfsvlees met wortelen en gedroogde abrikozen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Antigua

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Antigua. vaak soorten aroma's van kers, paddenstoel of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, bakkruiden of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Antigua. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Antigua

• 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.89/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.88/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2001met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Antigua

Wijnen wit van Wijnmakerij La Antigua gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van quenelles in nantua saus, tomaten tartaar of witte vis in court-bouillon.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Antigua

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Antigua. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Antigua. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Antigua

• 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.