Wijnmakerij CapçanesZelos Montsant
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Zelos Montsant van Wijnmakerij Capçanes
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Zelos Montsant van Wijnmakerij Capçanes van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Zelos Montsant
Overeenkomsten die perfect werken met Zelos Montsant.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Zelos Montsant
De Zelos Montsant van Wijnmakerij Capçanes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees leeuwerik, spaghetti bolognese of lam met gemberhoning.
Details en technische informatie over de Zelos Montsant van de Wijnmakerij Capçanes
Ontdek de druivensoort: Velika
Tafeldrif met lange trossen en bolvormige blauw-zwarte bessen met dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een zoete, frisse smaak. Vroegrijpend, productief en uitstekend houdbaar. Geteeld in Californië, Spanje en Chili voor exportmarkten, gewaardeerd om zijn aantrekkelijk winkelaspect en goede commerciële houdbaarheid. Amerikaans zwart tafelras verkregen door kruising voor vers gebruik.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Zelos Montsant van de Wijnmakerij Capçanes zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Capçanes.
De Wijnmakerij Capçanes maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 97 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Beugel
Een zwarte druivensoort uit de Provence die bijdraagt tot de persoonlijkheid van de rode wijnen van de AOC Bellet, in de buurt van Nice. Het geeft een lichtgekleurde maar volle wijn die baat heeft bij rijping. Syn.: brachet.
