Wijnmakerij CabirolRosat
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, beef of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Rosat
Overeenkomsten die perfect werken met Rosat.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosat
De Rosat van Wijnmakerij Cabirol gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van kikkererwten spaanse stijl, lamstajine met groenten en zoete aardappelen of varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style.
Details en technische informatie over de Rosat van de Wijnmakerij Cabirol
Ontdek de druivensoort: Bondola noire
Lichte, rustieke rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtige mond met behouden zuurgraad, met typerende aroma's van kers, alpenkruiden en rustieke Ticinese tonen. Jong te drinken. Bewaard door enkele wijnmakers die verbonden zijn aan de traditionele Ticinese en alpine wijnbouw, getuigt het van het alpiene ampelografische erfgoed. Autochtoon zwart druivenras uit Ticino, geteeld bijna uitsluitend in Ticino (Italiaanstalig Zwitserland).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosat van de Wijnmakerij Cabirol zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Cabirol.
De Wijnmakerij Cabirol maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: R-M (champagne)
Oogsten en behandelen. Hij is de ambachtelijke wijnmaker. Hij werkt zijn eigen champagne uit, vaak een monocru die representatief is voor het dorp of de omliggende gemeenten.
