Wijnmakerij EpicuroSalice Salentino Riserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Salice Salentino Riserva van Wijnmakerij Epicuro
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Salice Salentino Riserva van Wijnmakerij Epicuro van de regio van Puglia. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Salice Salentino Riserva van Wijnmakerij Epicuro van de regio van Puglia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Salice Salentino Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Salice Salentino Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Salice Salentino Riserva
De Salice Salentino Riserva van Wijnmakerij Epicuro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van steak tartare, beef cannelloni express of gekonfijte lamsmuis in wijn.
Details en technische informatie over de Salice Salentino Riserva van de Wijnmakerij Epicuro
Ontdek de druivensoort: Narince
Droge, levendige en delicate witte wijnen met bleke kleur, slanke mond en frisse zuurgraad, met verfijnde aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, peer, witte bloemen, gemaaid gras en mineraalnoten. Verfrissend profiel met opmerkelijke finesse en goed verouderpotentieel. Ster van de heuvels van Tokat in centraal Anatolië langs de Yeşilırmak. Autochtoon Anatolisch ras waarvan de naam "delicaat" betekent in het Turks.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Salice Salentino Riserva van de Wijnmakerij Epicuro zijn 2018, 2016, 2013, 2012 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Epicuro.
De Wijnmakerij Epicuro maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Salice Salentino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salice Salentino
Apulische DOC in de hak van de laars (Salento), rijk van inheemse Negroamaro (min. 75-90%) op terra rossa. Signatuurkrachtige zonnige rode met gekonfijte zwarte kers, braam, tabak, leer, zoethout en zoete kruidentoets, ronde tannines en warme mond — zuiderhitte in de fles. Vaak aangevuld met aromatische Malvasia Nera.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Aragnan
Een zeer zeldzame witte druivensoort, die voorkomt in de melanges van de appellation Palette (Provence).
