Wijnmakerij Entre VientosReserva Cabernet Sauvignon
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Reserva Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Entre Vientos
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Reserva Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Entre Vientos van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Reserva Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Reserva Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserva Cabernet Sauvignon
De Reserva Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Entre Vientos gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van schotse haggis, lamstajine met olijven en honing of zelfgemaakte cassoulet.
Details en technische informatie over de Reserva Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Entre Vientos
Ontdek de druivensoort: Panse muscade
Tafeldruf met lange trossen en aromatische gouden bessen met dunne schil, zoet en typisch muskusachtig van smaak. Mediterraan aromatisch profiel. Nu bijna uitgestorven, historisch geteeld voor verse consumptie, bewaard in variëteitscollecties voor zijn erfgoedwaarde. Zeldzaam Frans wit druivenras, een muskusmutatie van de Panse met karakteristieke muskatgeur.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserva Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Entre Vientos zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Entre Vientos.
De Wijnmakerij Entre Vientos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Rapel Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rapel Valley
Uitgestrekt centraal Chileens dal, ~25% van de nationale productie. Carmenère, embleem van Chili: dichte rode wijnen met kenmerkende tonen van braam, pruim, groene paprika, koffie, cacao en kruiden, ronde tannines — hier in 1994 herontdekt. Ook stevige Cabernet Sauvignon (zwarte bes, eucalyptus), soepele Merlot, peperige Syrah. Omvat Cachapoal in het noorden (koeler, hoger) en Colchagua in het zuiden (warm, vlezige sterren).
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Film maceratie
Een techniek die erin bestaat de druiven te laten macereren in afwezigheid van lucht en bij een lage temperatuur vóór de gisting, waardoor de aromatische expressie van de wijn wordt versterkt.
