Wijnmakerij Entre VientosReserva Blend
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Reserva Blend van de Wijnmakerij Entre Vientos
Ontdek de druivensoort: Ripolo
Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen, bleekgoud, brede frisse mond; aroma's van witvruchtig fruit (peer, perzik), witte bloemen en ziltige, jodiumhoudende zeenoten. Heroïsch Amalfi-profiel. Deel van de heroïsche wijnbouwidentiteit van de Amalfikust. Autochtone Italiaanse witte druif uit Campanië, geteeld in zeer kleine hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserva Blend van de Wijnmakerij Entre Vientos zijn 2018, 0, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Entre Vientos.
De Wijnmakerij Entre Vientos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Rapel Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rapel Valley
Uitgestrekt centraal Chileens dal, ~25% van de nationale productie. Carmenère, embleem van Chili: dichte rode wijnen met kenmerkende tonen van braam, pruim, groene paprika, koffie, cacao en kruiden, ronde tannines — hier in 1994 herontdekt. Ook stevige Cabernet Sauvignon (zwarte bes, eucalyptus), soepele Merlot, peperige Syrah. Omvat Cachapoal in het noorden (koeler, hoger) en Colchagua in het zuiden (warm, vlezige sterren).
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Montage
Het mengen van verschillende wijnen om één enkele partij te verkrijgen. Vermenging van wijnen van dezelfde herkomst is iets heel anders dan coupage - een mengsel van wijnen van verschillende herkomst - dat een pejoratieve connotatie heeft.
