Wijnmakerij Enio OttavianiMada Chardonnay Rubicone
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Mada Chardonnay Rubicone van Wijnmakerij Enio Ottaviani
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Mada Chardonnay Rubicone van Wijnmakerij Enio Ottaviani van de regio van Emilia-Romagna. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Mada Chardonnay Rubicone
Overeenkomsten die perfect werken met Mada Chardonnay Rubicone.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mada Chardonnay Rubicone
De Mada Chardonnay Rubicone van Wijnmakerij Enio Ottaviani gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van farfalle met gorgonzola, quiche van courgette en geitenkaas of tartaar van zeewier.
Details en technische informatie over de Mada Chardonnay Rubicone van de Wijnmakerij Enio Ottaviani
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mada Chardonnay Rubicone van de Wijnmakerij Enio Ottaviani zijn 2019, 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Enio Ottaviani.
De Wijnmakerij Enio Ottaviani maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Rubicone om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rubicone
Uitgestrekte Emilia-Romagna-IGT (Forli-Cesena, Ravenna, Rimini): kenmerkende Sangiovese als toegankelijk koningsrood — robuust, fruitig met rijp rood fruit (kers, pruim), viooltje, drop en kruiden, ronde tannines, gastronomische afdronk. Levendige Barbera ter aanvulling. Trebbiano (Romagnolo, Toscano) als koningswit — fris, licht (groene appel, witte bloemen, citrus), tonische zuren. Pinot Bianco ter aanvulling.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Veldsla
Kenmerkend voor vlezige en consistente wijnen die de indruk geven te zijn gekauwd.
